Nhắc đến các giống gà quý hiếm trong nước, người ta thường nghĩ ngay đến gà Đông tảo. Tuy nhiên, giữa vùng núi An Bình, huyện Lạc Thủy, tỉnh Hoà Bình, còn có một giống gà đặc hữu, quý hiếm không kém đó chính là gà ri thuần chủng Lạc Thủy. Đây là giống gà địa phương được bà con nông dân Lạc Thủy nuôi từ lâu và hiện rất được thị trường ưa chuộng. Nơi đây đang có những trại giống công nghệ cao chuyên bảo tồn giống gà ri và đã cung cấp cho hàng trăm hộ nuôi thương phẩm khắp cả nước. Chủ trại là anh Bùi Đông Giang - một thanh niên 33 tuổi.
Anh Bùi Đông Giang (áo trắng).
Anh Giang cho biết, 4 trại ấp trứng của anh đều lắp máy ấp tự động, mỗi tháng cho xuất 40.000 con gà ri giống bản địa thuần chủng. 10 lao động của anh đều được học và tuân thủ nghiêm ngặt các kỹ thuật, từ việc đơn giản như chọn, xếp trứng vào khay, đưa vào lò ấp.
Khác hẳn cách nuôi truyền thống, anh Giang nuôi gà bố mẹ trong trại khép kín, vô trùng, cách biệt với bên ngoài, có thể điều chỉnh được nhiệt độ. Anh không phun khử trùng, mà cho thuốc vào hệ thống nước trong giàn làm mát ốp tường để khử trùng không khí chuồng nuôi.
Được các chuyên gia từ Viện Chăn nuôi tư vấn, trại nuôi công nghệ cao của anh Giang đang chọn tạo giống chuẩn, bảo tồn nguồn gen tốt của giống gà ri bản địa Lạc Thuỷ nhỏ con, thịt chắc, thơm ngon.
Hiện có rất nhiều hộ nông dân xin vào chuỗi liên kết gà ri Lạc Thủy của anh Giang.
Anh Giang cho biết, đêm nào anh cũng phải lo việc xuất gà cho các hộ vệ tinh. Anh cấp giống, thức ăn và các loại vật tư cho các hộ liên kết nên nắm chắc gà của hộ nào đến kỳ xuất bán. Vì vậy, tư thương có mối chuẩn gà ri bản địa, còn các trang trại không mất thời gian đi bán.
Được bầu vào Hội đồng nhân dân xã An Bình, huyện Lạc Thủy, Hòa Bình, anh Giang tiếp tục phát triển chuỗi liên kết gà ri Lạc Thủy. Ngày càng có nhiều hộ xin vào chuỗi liên kết của anh. Nhiều hộ dân tộc Mường ở địa phương đã thoát nghèo nhờ nuôi gà cùng anh Giang.
Chàng thanh niên mồ côi cha từ bé, sớm phải tự lập với rất nhiều nghề vất vả nay đã thành tỷ phú. Có được kết quả này đó là nhờ anh quyết tâm hiện thực hóa khát vọng làm giàu và giúp bà con vùng núi khó khăn quê hương cùng phát huy lợi thế địa hình, khí hậu để chăn nuôi hiệu quả.
Cần cù, sáng tạo, anh Giang đã thành công khi mới 30 tuổi. Học hỏi theo anh, tham gia chuỗi liên kết của anh, nhiều nông dân cũng trở nên giàu có. Bùi Đông Giang xứng đáng là điển hình của lớp thanh niên nông dân kiểu mới với Giải thưởng Sao Thần nông của ngành nông nghiệp.