Vịt bầu cổ xanh là đặc sản ẩm thực nổi tiếng của tỉnh Bắc Kạn. Báo cáo của cơ quan chức năng đã khẳng định Vịt bầu là loài động vật bản địa của tỉnh Bắc Kạn, có nguồn gen quý hiếm cần được bảo tồn, bảo vệ để khai thác, phát triển bền vững.
Mô hình nuôi vịt bầu Quỳ thương phẩm đã đổi mới cách nghĩ, cách làm trong chăn nuôi của bà con nông dân từ phương thức chăn nuôi nhỏ lẻ, manh mún sang chăn nuôi tập trung, quy mô, có đầu tư về kinh tế, kỹ thuật, đem lại hiệu quả kinh tế cao hơn.
Vịt bầu cổ ngắn là nông sản nức tiếng của huyện Tủa Chùa (Điện Biên), đang được quan tâm phát triển để đáp ứng nhu cầu thị trường...
