Sâm Ngọc Linh là loại sâm vô cùng nổi tiếng của Việt Nam, từng được thế giới công nhận là một trong năm loài sâm có dược tính thuộc vào dạng tốt nhất. Trong loại sâm này chứa đến hơn 52 hợp chất Saponin vô cùng bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Chính vì lẽ đó mà giá bán của sâm Ngọc Linh luôn ở mức hàng chục đến hàng trăm triệu đồng/kg.
Nhưng có điều mà nhiều người chưa biết, đó chính là hạt của loại sâm này còn có mức giá đắt đỏ không kém, lên tới 240 triệu đồng/kg, khoảng hơn 100.000 đồng/hạt. Vậy thì tại sao lại có điều này xảy ra?
Theo như nhiều chuyên gia trồng sâm cho biết, kể từ khi bắt đầu trồng sâm Ngọc Linh thì phải mất tới từ 3-4 năm thì cây mới phát triển ra hoa và kết trái. Mùa hoa thường nở vào tháng 6 cho đến tháng 8 âm lịch, thường mỗi nhánh của cây sâm sẽ chỉ nở ra 1 bông hoa duy nhất.
Chính vì mỗi nhánh chỉ nở ra 1 bông hoa duy nhất cho nên không có nhiều cây sâm Ngọc Linh cho ra nhiều bông hoa trên cùng một cây, do mỗi cây nhiều nhất chỉ xuất hiện từ 1-2 nhánh mà thôi. Chính vì lẽ đó khi cây rụng hoa để tạo trái sẽ thu được rất ít hạt sâm Ngọc Linh. Điều đó khiến cho giá trị của loại hạt này tăng vô cùng cao.
Trung bình cứ khoảng 2.000 hạt sâm mới thu về được 1kg. Mà loại hạt này có hương vị rất thơm ngon nên chuột hay tìm tới để cắn phá. Do đó mà các hộ trồng sâm Ngọc Linh thường phải lắp đặt lưới bảo vệ để giúp cây nở hoa và kết trái mà không bị chuột tàn phá.
Nếu như trong sâm Ngọc Linh có nhiều dưỡng chất gì, thì quả và hạt của cây cũng sẽ chứa những dưỡng chất tương tự, bao gồm gần 20 loại acid amin, các khoáng chất thiết yếu và hơn 17 loại saponin khác nhau. Chính vì thế mà chúng được nhiều người tìm mua về để ngâm rượu, nhằm mục đích nâng cao sức khỏe và tăng sức đề kháng, kéo dài tuổi thọ.
Tuy có giá đắt đến “cắt cổ” như vậy, thế nhưng dạo thời gian gần đây có nhiều trang thương mại điện tử rao bán hạt sâm Ngọc Linh với giá chỉ 2-3 triệu đồng/kg, tức là chỉ 1.000 đến 2.000 đồng/hạt mà thôi. Hạt đã được sấy khô, có thể mọc mầm khi được gieo xuống.
Tuy nhiên theo như những chuyên gia về sâm Ngọc Linh thì những loại hạt đó chỉ là hàng giả, hàng nhái của Trung Quốc, dược tính rất thấp hoặc gần như không có, không thể so sánh được với sâm Ngọc Linh chất lượng chuẩn của Việt Nam được. Do đó mà người tiêu dùng cần thận trọng khi mua những sản phẩm này để sử dụng.
Vậy nên bạn hãy chỉ tìm kiếm hạt sâm Ngọc Linh có nguồn gốc từ Quảng Nam hoặc các tỉnh thành được nhà nước quy hoạch trồng sâm trên cả nước. Có như thế chất lượng hạt sâm hay củ sâm mới được đảm bảo, nhờ đó mang lại lợi ích tối đa cho bạn khi sử dụng.
