Giá thịt gà tăng do nhu cầu thị trường nội địa. Ảnh minh họa
Trung Quốc giảm mua đẩy giá lợn xuống thấp
Báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn về giá thịt lợn trong nước trong tháng 3/2017 cho biết, do nguồn cung dồi dào, Trung Quốc giảm mua, giá thu mua lợn hơi tại Đồng Nai, An Giang, Vĩnh Long đã giảm 2.000 – 3.000 đ/kg so với thời điểm cận và sau Tết.
Hiện có mức giá lợn hơi tại các tỉnh lần lượt là 31.000 – 32.000 đ/kg; 31.000 đ/kg và 29.000 đ/kg. Nhìn trong 3 tháng đầu năm, giá lợn hơi biến động giảm, ngay tại thời điểm cận Tết (giữa tháng 1), giá lợn hơi tại Đồng Nai ở dưới giá thành 26.000 – 30.000 đ/kg do tỷ lệ tăng đàn quá nhanh khiến cung vượt cầu, không chủ động được thị trường và đặc biệt là phụ thuộc vào thị trường Trung Quốc.
Giá lợn tiếp tục giảm so với dịp Tết do Trung Quốc giảm lượng nhập khẩu. Ảnh minh họa
Trái chiều với giá lợn hơi, trong tháng 3/2017, giá gà công nghiệp lông trắng sau khi giảm sâu xuống vào đầu tháng dưới mức giá thành là 17.000 – 19.000 đ/kg do tăng đàn quá nhanh và việc hạn chế nhập khẩu từ Trung Quốc thì đến cuối tháng giá lại tăng do nhu cầu tăng và nguồn gà Mỹ bị tạm ngừng nhập khẩu.
Giá gà biến động tăng từng ngày
Từ hơn 1 tháng nay, giá gà thịt khu vực phía Bắc đã tăng mạnh, từ mức 55.000 đồng/kg bắt cả đàn tại trại lên mức 85.000 đồng/kg. Tương ứng với mức tăng này, giá gà thịt bán tại chợ cũng vùn vụt tăng theo, hiện đã ở mức trên dưới 140.000 đồng/kg.
Đợt biến động giá gà năm nay là bình thường về thời điểm, vì thông thường qua Tết âm và Rằm tháng Giêng, các đàn gà trong dân đã hết. Nên đến thời điểm này, lượng gà đến độ tuổi xuất chuồng còn khá ít trong dân, chủ yếu là gà non, mới nuôi.
Giá thịt gà tăng nhưng vẫn rủi do vì hiện nay người nuôi đang ồ ạt tăng đàn. Ảnh minh họa
Nguồn cung hạn chế đã khiến giá gà thịt thường tăng vào thời điểm này hàng năm, với mức tăng khoảng 10 - 15% so với 2 tháng trước đó. Và sau đợt tăng này, đến khoảng giữa tháng 6 hàng năm, giá gà sẽ giảm trở lại.
Theo đó, giá thu mua gà lông trắng tại Vĩnh Long đã tăng khoảng 13.000 đ/kg đạt 32.000 đ/kg; tại Đồng Nai giá tăng khoảng 14.000 – 15.000 đ/kg, đạt 31.000 – 32.000 đ/kg.
Năm nay, giá gà biến động tăng theo ngày và nếu tính từ giữa tháng 4 đến nay, giá gà đã tăng trên dưới 30%.
Cụ thể, tại Hải Phòng, thời điểm giữa tháng 4, giá gà lông màu đang quanh quẩn quanh mức 60.000 - 64.000 đồng/kg, thì nay đã là 85.000 - 88.000 đồng/ kg, đàn "đẹp" - đủ lông cánh, biểu cân 1,6 - 2 kg/con - có thể lên tới 90.000 - 92.000 đồng kg bắt cả đàn tại trại.
Tại các địa phương khác như Hải Dương, Thái Bình, Bắc Giang, giá gà đều có mức tăng đột biến tương tự, tuy mức tăng thường thấp hơn 10.000 - 13.000 đồng so với Hải Phòng. Gà lông màu tăng giá đã khiến các loại gà trắng nuôi theo phương thức công nghiệp tăng giá theo. Hiện giá gà loại này ở mức 40.000 - 45.000 đồng/kg,
Mặt khác, giá gà cũng không ổn định, mà là tăng theo ngày. Rút kinh nghiệm bị thương lái ép giá từ vụ trước, tận dụng việc gà thương phẩm đang khan hiếm, các chủ gia trại nuôi gà từ chối nhận tiền đặt cọc của các lái gà, và cũng từ chối bán lẻ đàn gà. Nhiều chủ gia trại thời điểm này chỉ đồng ý bán cả đàn gà theo giá "chốt" tại thời điểm bán.
Tuy nhiên, giá gà tăng sẽ không kéo dài lâu, vì sau khi những hộ có gà bán thời điểm này thu lãi lớn, thì hàng loạt hộ nông dân lại tiếp tục ào ạt vào gà giống.