Tại khu Đất Mới, phường 7, TP.Đà Lạt, vườn dâu tây Thắng Thịnh có diện tích khoảng 1,2 ha được đầu tư đồng bộ sản xuất theo công nghệ hiện đại của Israel.
Ông Bùi Xuân Hải, Phó Giám đốc Công ty TNHH Hoa Thắng Thịnh cho biết: "Hiện chúng tôi đang trồng thử nghiệm 4 giống dâu tây có xuất xứ từ Mỹ gồm: Albions, San Andceas, Mowteceys và Portolas. Sau khi đánh giá điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng cũng như thị hiếu của người tiêu dùng chúng tôi sẽ mở rộng quy mô cũng như chủng loại giống".
Ngoài công nghệ và giống được nhập từ nước ngoài, trang trại còn được các chuyên gia đến từ Italia tư vấn, chính vì vậy, dù mới trồng lứa đầu tiên khoảng 6 tháng (3 tháng đầu chăm sóc, dâu chưa cho thu hoạch) nhưng nhờ năng suất vượt trội nên vườn dâu rộng 1,2 ha đã cho thu hoạch hàng chục tấn quả.
"Có ngày cao điểm dâu tây chín rộ chúng tôi thu hoạch khoảng 1,5 tấn quả. Do đặc thù chăm sóc dâu tây cần nhiều lao động nên mặc dù trả lương 5 triệu đồng/người/ tháng kèm theo mức hỗ trợ toàn bộ chi phí ăn, ở nhưng hiện chúng tôi vẫn chưa tuyển đủ người. Dâu tây phải chăm sóc quanh năm, từ tháng thứ 4 đến hết chu kỳ có thể mang tới năng suất khoảng 5 đến 8 tấn dâu tây/1.000m²/năm nên nguồn lao động hiện đang là vấn đề khó khăn của đơn vị", ông Hải chia sẻ.
