Món ăn này giàu collagen, không thể thiếu vào dịp Tết, nhưng sẽ thành thực phẩm bẩn, "đẫm" hóa chất, có nguy cơ ung thư cao vì một số nguyên nhân.
Công an huyện Mai Sơn (Sơn La) cho biết, đơn vị vừa thu giữ hàng nghìn hộp mứt Tết không rõ nguồn gốc đang trên đường vận chuyển đến người tiêu dùng.
Công an tỉnh Sơn La xử phạt vi phạm hành chính 5,5 triệu đồng đối với Lò Văn Trường về hành vi vận chuyển sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc.
Truy xuất nguồn gốc thực phẩm dường như đang có vấn đề, dẫn tới thực phẩm bẩn vẫn có cửa trà trộn vào trong các bếp ăn tập thể, trường học, siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch. Kết quả, những doanh nghiệp làm ăn chân chính bị ảnh hưởng, người tiêu dùng phải sử dụng nguồn thực phẩm không đảm bảo chất lượng, ảnh hưởng tới sức khỏe.
Gần 3.000kg thực phẩm đông lạnh là thịt lợn, thịt bò, gà... không hóa đơn, chứng từ vừa bị Cục QLTT TP Hà Nội và Công an huyện Thạch Thất tạm giữ.
Trong quá trình tuần tra kiểm soát, Trạm Cảnh sát giao thông Quốc lộ 1A thuộc Phòng Cảnh sát Giao thông Công an tỉnh Ninh Bình phát hiện, bắt giữ xe ô tô chở hơn 1 tấn bì lợn, thịt gà xay, mỡ lợn…không rõ nguồn gốc xuất xứ đang vận chuyển về tỉnh Thanh Hóa tiêu thụ.
Mới đây, Công an huyện Thọ Xuân (Thanh Hóa) đã bắt quả tang Đỗ Thị Lượt (sinh năm 1977 ở thị trấn Thọ Xuân) đang sản xuất một khối lượng lớn mỡ bẩn được nướng một cách thủ công từ thịt trâu, bò ôi thiu…
Để loại bỏ thực phẩm bẩn, ngoài việc xử lý nghiêm các hành vi vi phạm thì chiến lược phát triển nông nghiệp hữu cơ đang được nhà nước khuyến khích đầu tư phát triển. Tại huyện Mộc Châu (tỉnh Sơn La) nhiều hộ nông dân đã áp dụng canh tác hữu cơ để tạo ra sản phẩm rau, củ, quả đạt chất lượng phục vụ người tiêu dùng.
Năm 2019, các cấp Hội Nông dân (ND) trên địa bàn TP.Vị Thanh (Hậu Giang) đã đẩy mạnh tuyên truyền, vận động, làm chuyển biến nhận thức trong hội viên, nông dân về sản xuất nông nghiệp an toàn.
Những lo lắng của người dân về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm tại các thành phố đang khiến thị trường nở rộ trào lưu kinh doanh bán rau và thịt lợn quê.
