Vịt trời vốn là loài biết bay sống trong tự nhiên. Món ăn từ vịt trời không phải ai cũng được thưởng thức vì con vật này là đặc sản hiếm và có giá trị kinh tế cao. Làm giàu nhờ nuôi con hiếm là một bài toán khó cho người muốn thử sức ở mặt hàng này. Thế nhưng có rất nhiều nhà chăn nuôi còn rất trẻ đã thành công với mô hình nuôi vịt trời. Có năm, đàn vịt "vàng" mang lại thu nhập "khủng" 15 tỷ đồng.
Chàng trai sinh năm 1982 Nguyễn Đức Diệp là tấm gương điển hình về mô hình nuôi việc nuôi vịt trời.
Nguyễn Đức Diệp lớn lên tại Xã Quang Vinh, Huyện Ân Thi, Tỉnh Hưng Yên trong một gia đình thuần nông. Từng tốt nghiệp khoa Marketing trường Đại học Thương Mại Hà nội, anh Diệp đã có thời gian làm việc cho nhiều công ty nước ngoài với thu nhập rất ổn định. Tuy nhiên nhận thấy cơ hội làm giàu từ nông nghiệp cho chính mình và quê hương, năm 2013 anh Diệp bắt đầu xây dựng trang trại nuôi vịt trời với diện tích lên tới 10ha.
Anh Diệp nuôi đàn vịt trời của mình trên hệ thống sông ngòi thủy lợi của huyện Ân Thi, chia trang trại làm 5 khu vực nuôi vịt trời bao gồm: khu nuôi vịt đẻ, khu ấp vịt con, khu nuôi vịt con; khu nuôi vịt nhỡ và khu nuôi vịt trưởng thành. Hiện nay, mỗi tháng trung bình đàn vịt đẻ cho sinh sản trên 20 vạn trứng. Tuy nhiên, nguồn trứng này anh Diệp không bán ra ngoài thị trường mà được sử dụng để úm vịt. Trứng sau khi được công nhân thu nhặt, anh Diệp sẽ tiến hành soi, khử trùng và cho vào lò úm, sau khoảng 28 ngày sẽ sinh sản vịt con.
Nguyễn Đức Diệp chia sẻ kinh nghiệm chăn nuôi vịt trời hiệu quả
Vịt con vừa ra đời sẽ được anh Diệp tiêm vắc-xin phòng bệnh, lập nhật kí theo dõi và sau 1 tháng 10 ngày mới bắt đầu cho ăn thức ăn trộn, cho sống hoang dã trong thiên nhiên trong sự kiểm soát chặt chẽ về thức ăn, thể trạng…Nguồn thức ăn cho vịt cũng được sản xuất khép kín trong trang trại với những nguyên liệu sạch và bổ dưỡng như: bột ngô, cám cá, bèo tây, mật đường và cả tỏi tươi nhằm tăng sức đề kháng cho vật nuôi. Chính vì quy trình chăn nuôi sạch và khép kín như vậy nên trang trại tổng hợp trồng rau củ quả, kết hợp nuôi cá và chủ đạo là vịt trời mang lại doanh thu gần 5 tỉ đồng mỗi năm với mức lãi ròng đạt gần 30%/năm.
Trong quá trình nuôi, anh Diệp đã đúc kết kinh nghiệm:
Nguồn nước rất quan trọng, cần chủ động xả thải nguồn nước khi nguồn nước có dấu hiệu ô nhiễm hoặc mang mầm bệnh. Trong trang trại, hệ thống chuồng nuôi con đẻ và con úm là quan trọng nhất. Con vịt đẻ ngay từ đầu anh chú trọng để chăm cho ra trứng tốt nhất. Chuồng nuôi anh bê tông hóa để tăng khả năng chủ động kiểm soát. Anh bê tông hoá và cát để chất thải thấm vào cát vì thế dọn dẹp chuồng được thường xuyên. Hệ thống chuồng úm dùng rơm ko dùng trấu như thông thường các trang trại vẫn làm nhằm đạt độ mượt, mềm của lông.
