Một nhà hàng ở Hà Nội vừa “săn” được con cá lăng đen khủng, dài gần 2 mét, nặng 60kg từ khu vực sông bên Lào.
Anh Hoàng Nghĩa, chủ nhà hàng ở Cầu Giấy, Hà Nội cho hay, tối 18/3, con cá lăng được vận chuyển từ bên Lào về Việt Nam bằng đường hàng không. Sau đó, con cá được nhà hàng đem thịt phục vụ thực khách.
“Con cá lăng đen nặng 60kg, dài gần 2m. Riêng bộ râu của cá dài 70cm. Chúng tôi mua con cá từ một ngư dân đánh bắt ở khu vực sông bên Lào”, anh Nghĩa nói.
Cá lăng sống ở vùng nước ngọt tại các sông lớn như sông Me Kong, với các loại cá lăng hoa, lăng đen và lăng đỏ.
Trọng lượng thường gặp của cá lăng dao động 2kg đến 10kg, nhưng từ 20kg được đánh giá là rất hiếm, đặc biệt là 60kg thì cực kì hiếm.
Nguyễn Đức