- Trang chủ
- vịt om sấu
vịt om sấu
Loại thịt ít người ăn ngày Tết vì sợ đen đủi cả năm, hóa ra là “thuốc bổ thượng hạng”
Thường "mang tiếng oan" là luôn đem lại vận hạn cho gia chủ, nhưng thực tế thịt vịt rất bổ dưỡng, lại có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon.
Vịt thả đồng Lâm Thượng, thịt chắc và ngọt thơm
Người Tày ở xã Lâm Thượng, huyện Lục Yên (Yên Bái) nuôi vịt thả trên đồng, trên suối, cho ăn thức ăn sẵn có trong tự nhiên như rêu đá, ốc vặn, tép đồng nên thịt chắc, không có mùi hoi, lại ngọt thơm.