Theo bà Hạnh, khi bữa ăn đang diễn ra tại nhà hàng Ngon Garden, đoàn Triều Tiên đã bất ngờ bày tỏ muốn được thưởng thức món mắm tép của Việt Nam.
Trao đổi với PV, bà Phạm Bích Hạnh, chủ nhân nhà hàng Ngon Garden cho biết, mãi đến hơn 9h ngày 28/2, bà mới nhận được thông tin lễ tân báo sẽ có một đoàn khách của Triều Tiên gồm khoảng 30 người tới dùng bữa và đề nghị tư vấn món ăn phù hợp.
Đến khoảng hơn 12h, đoàn tới nơi và bắt đầu dùng bữa với các món được nhà hàng tư vấn trước. Sau đó, dường như cảm thấy vừa miệng nên đoàn Triều Tiên tiếp tục gọi rất nhiều món khác.
Cũng theo chủ nhà hàng, có vẻ do vừa khẩu vị nên sau khi thưởng thức một số món như nem cua bể, súp bào ngư, salad rau xanh, cá lăng nướng, bánh xèo..., các thành viên trong đoàn đã gọi mỗi người một bát phở bò.
Sau đó, các vị khách Triều Tiên còn chủ động gọi thêm món rau muống xào tỏi - một món dân dã của Việt Nam.
Đặc biệt, bà Hạnh kể lại, khi bữa ăn đang diễn ra, đoàn Triều Tiên bất ngờ bày tỏ muốn được thưởng thức món mắm tép của Việt Nam.
Tuy nhiên, món gia vị chấm này không có trong thực đơn của nhà hàng nên đầu bếp đã rất ngạc nhiên bởi không hiểu vì sao khách Triều Tiên lại biết và đề nghị được thưởng thức.
"Rất may trong hệ thống cửa hàng mà chúng tôi kinh doanh có món mắm tép và ở khá gần nên việc phục vụ theo yêu cầu của đoàn khách sau đó diễn ra suôn sẻ.
Các vị khách Triều Tiên đã ăn thịt luộc chấm mắm tép và tỏ ra rất hài lòng. Khi họ ra về, tôi đã tặng thêm 2 lọ mắm tép và các vị khách bày tỏ rất thích, cảm ơn", bà Hạnh chia sẻ.
Vị chủ nhà hàng bày tỏ, điều khiến bà và các nhân viên nhà hàng cảm thấy vui mừng khi bữa ăn được phái đoàn quan chức cấp cao Triều Tiên đón nhận rất nhiệt tình.
Mọi người, trong đó có ông Ri Su Yong (Uỷ viên Bộ Chính trị, Phó chủ tịch Ban chấp hành Đảng Lao động Triều Tiên (WPK), Trưởng Ban quốc tế) và "nữ ca sỹ quyền lực nhất Triều Tiên” Hyon Song-wol (Phó Trưởng ban Tuyên giáo Đảng Lao động Triều Tiên) đều ăn uống thoải mái, với thái độ thích thú, hài lòng.
Bà Hạnh cho biết thêm, sau khi được phái đoàn Triều Tiên ghé thăm dùng bữa trưa, nhà hàng đã quyết định đánh dấu sự kiện đáng nhớ này bằng việc trình làng món “bánh xèo Hòa Bình” và nơi mà đoàn ngồi ăn cũng được đặt tên là phòng Hòa Bình.