Tôm hùm Canada hay còn gọi là tôm hùm Mỹ, tôm Alaska, đây là loại tôm không còn xa lạ với nhiều người sành ăn. Loại tôm này thường được bày bán trong các nhà hạng sang với giá khá đắt đỏ.
Nhiều đại gia Việt sẵn sàng móc hầu bao để được thưởng thức tôm Alaska, cua “khổng lồ” Tasmania được nhập từ Campuchia có giá đắt hơn gấp hàng chục lần so với các loại tôm, cá thông thường.
Có cân nặng trung bình từ 1- 3kg, có con lên tới 6kg, gấp hàng chục lần so với các loại tôm thông thường nên tôm hùm Canada còn được nhiều người gọi là tôm hùm khủng.
