dd/mm/yyyy

chế biến trái cây

Xuất khẩu trái cây tăng, công nghệ chế biến lại từ thời Liên Xô cũ?

Xuất khẩu trái cây tăng, công nghệ chế biến lại từ thời Liên Xô cũ?

(TTV Online)Trong khi kim ngạch xuất khẩu trái cây ngày càng tăng cao nhưng ngược lại, số nhà máy chế biến các sản phẩm từ cây ăn trái tại Việt Nam vẫn rất hạn chế, nhiều nơi còn dùng công nghệ chế biến, bảo quản từ thời Liên Xô cũ. Vì đâu doanh nghiệp “chùn tay” trước việc đầu tư công nghệ vào lĩnh vực này?

Góc nhìn