Vui tính, cởi mở, chăm chỉ là cảm nhận đầu tiên của nhiều người khi mới tiếp xúc với thầy giáo Nguyên Văn Biên. Vừa dẫn chúng tôi đi xem mô hình trồng tảo, anh Biên vừa kể lại quá trình bén duyên với cây tảo xoắn Spiurlina.
Anh chia sẻ: Cây tảo xoắn Spiurlina - loài tảo được mệnh danh là “thần kỳ” vì có tác dụng tốt đối với sức khỏe con người. Trước kia gia đình anh rất hay sử dụng các sản phẩm từ tảo xoắn Spiurlina và nhận thấy tảo xoắn rất tốt cho sức khỏe. Từ đó, mỗi khi rảnh anh lại lên mạng Internet tìm hiểu về loại tảo này, cũng như cách trồng, chăm sóc tảo xoắn. Chẳng hiểu vì duyên nợ gì, mà càng đi vào tìm hiểu anh Biên càng yêu mến loại tảo này hơn. Sau đó, anh bàn với vợ con quyết định xây nhà kính, đầu tư trang thiết bị để trồng loại tảo xoắn lạ lẫm này.
Đầu năm 2017, anh Biên bỏ ra 150 triệu đồng xây dựng hơn 100 m2 nhà kính, mua các trang thiết bị khác như: Bể nuôi; hệ thống sủi... để nuôi tảo xoắn. Sau khi đã có bể nuôi, anh đi mua giống ở các cơ sở trồng cây tảo xoắn Spiurlina, với giá 1 triệu đồng/lít để về thả vào bể trồng tảo.
“Lần đầu tiên mua giống tảo về nuôi thử tôi đều thất bại. Ban đầu, tôi cứ đổ cho là tại giống nhưng khi đi mua giống tảo ở chỗ khác về trồng cũng đều bị chết. Sau nhiều đêm vắt óc suy nghĩ, đọc thêm tài liệu tôi mới phát hiện nguyên nhân tảo xoắn thả nuôi chết là do các điều kiện như: ánh sáng, nhiệt độ, thậm chí chất lượng nước để nuôi tảo không đảm bảo - anh Biên nhớ lại. Ông trời không phụ công người chịu khó và chăm chỉ tìm tòi, học hỏi, sau những thất bại đó, anh Biên vẫn mày mò tìm hiểu kỹ thuật nuôi trồng tảo xoắn, rồi dần dần những mẻ tảo xoắn được anh nuôi trồng thành công và bắt đầu cho thu hoạch trong niềm vui sướng của cả gia đình.
Tính đến thời điểm hiện tại, trung bình mỗi tháng gia đình anh Biên xuất bán ra thị trường hơn 15kg tảo xoắn tươi dạng ép viên, bán với giá 1 triệu đồng/kg, sau khi trừ chi phí anh lãi khoảng 10 triệu đồng/tháng.
Anh Biên cho biết, tảo xoắn có tên khoa học là Spirulina platensis là một loại vi tảo dạng sợi xoắn màu xanh lục, có tác dụng bồi bổ cơ thể, bổ sung các vi lượng và vitamin cần thiết nên rất tốt cho sức khỏe.
Cũng theo anh Biên, quy trình kỹ thuật nuôi trồng loại tảo xoắn này rất khắt khe, phải đảm bảo sạch sẽ từ trang trại, bể nuôi, nước... Trung bình cứ khoảng 20 ngày sau khi thả nuôi là có thể thu hoạch tảo xoắn được.
"Tảo xoắn của gia đình được nuôi trồng theo đúng quy trình khép kín nên sản phẩm đảm bảo chất lượng và được người dùng tin tưởng sử dụng...” anh Biên chia sẻ.
Về kỹ thuật trồng cây tảo xoắn Spiurlina, anh Biên cho hay, để nuôi trồng thành công loại tảo này phải tuân theo đúng quy trình, ngoài ra cần đảm bảo các điều kiện khác như ánh sáng, nhiệt độ... Đặc biệt, cần chú ý đến nguồn nước nuôi cấy, nguồn nước thích hợp cho trồng loại tảo xoắn là nước lọc tinh khiết.
