món vịt luộc chấm mẻ nấu rau răm

Vịt thả đồng Lâm Thượng, thịt chắc và ngọt thơm

Người Tày ở xã Lâm Thượng, huyện Lục Yên (Yên Bái) nuôi vịt thả trên đồng, trên suối, cho ăn thức ăn sẵn có trong tự nhiên như rêu đá, ốc vặn, tép đồng nên thịt chắc, không có mùi hoi, lại ngọt thơm.