dd/mm/yyyy

món canh cá ngần

Loại cá đặc sản mỗi năm chỉ có một mùa, nấu canh chua siêu ngon

Loại cá đặc sản mỗi năm chỉ có một mùa, nấu canh chua siêu ngon

Cá ngần tuy nhỏ nhưng rất giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Cá ngần lại rất mềm, không có xương nên hợp với trẻ nhỏ. Canh chua cá ngần sẽ là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho mùa hè không thể bỏ qua.

Săn loài cá lạ mỗi năm chỉ xuất hiện một lần trong lòng hồ sông Đà

Săn loài cá lạ mỗi năm chỉ xuất hiện một lần trong lòng hồ sông Đà

Vùng lòng hồ thủy điện Hòa Bình có một loài cá rất hiếm gặp, mỗi năm chỉ xuất hiện vào cuối tháng 6. Bà con người Mường, người Thái sống tại đây đặt tên cho loài cá này là cá ngần vì toàn thân chúng trong suốt và trắng toát.