Mô hình nuôi thỏ xuất khẩu cho thu nhập cao của gia đình anh Hoàng Xuân Hùng
Chúng tôi đến thăm mô hình nuôi thỏ xuất khẩu của anh chị Hùng, Phượng khi gia đình đang tu sửa lại mảnh vườn và khoảng sân trước nhà. Qua câu chuyện, chị Phượng chia sẻ, trước đây, anh đi tàu vận tải pha sông biển, chị ở nhà chăm con, một mình canh tác hơn một mẫu ruộng và chăn nuôi thêm vài đôi thỏ, lúc vài con lợn, con gà, nhưng gia đình đông người nên làm được có bao nhiêu cũng chỉ đủ ăn.
Năm 2012, do điều kiện sức khỏe, anh trở về quê và cùng chị bàn cách phát triển kinh tế. Ban đầu tìm hướng đi để phát triển kinh tế, anh chị cũng gặp nhiều khó khăn, bởi vốn để đầu tư chăn nuôi lợn quy mô lớn thì điều kiện gia đình không đáp ứng được, giá cả lại bấp bênh, chưa liên kết được nguồn ra. Quan sát nhiều hộ nông dân trong vùng, chị Phượng thấy nuôi thỏ vốn đầu tư không cần nhiều mà hiệu quả cao.
Nhờ nắm vững kỹ thuật nuôi thỏ nên trang trại cho hiệu quả cao
Bên cạnh đó, chị cũng đã có “mối hàng quen” nhờ nuôi thỏ trước đây. Anh chị đã tìm tới rất nhiều mô hình khác ở trong và ngoài huyện để học hỏi kinh nghiệm, tìm ra hướng đi phù hợp với điều kiện của gia đình. Cùng với đó anh chị tham gia lớp tập huấn kỹ thuật nuôi thỏ do HND và các tổ chức đoàn thể tổ chức. Chia sẻ thêm về kỹ thuật nuôi thỏ chị Phượng cho biết, chủ yếu do chị tự học hỏi và tìm hiểu trên mạng internet. Bên cạnh đó, chị cũng rút kinh nghiệm từ những mô hình trang trại đi trước để có hướng đầu tư hiệu quả.
Ngoài ra, chuồng nuôi thỏ cần phải thường xuyên vệ sinh sạch sẽ, mùa hè thoáng mát, mùa đông kín ấm. Từ đó, gia đình chị đã đầu tư 50 đôi thỏ sinh sản, dần dần tăng lên 100 đôi. Mỗi năm thỏ có thể đẻ 6 đến 7 lứa, mỗi lứa từ 6 đến 8 con. Nuôi 3 tháng trọng lượng đạt 2,5-3kg là có thể xuất bán. Thịt thỏ có giá trị dinh dưỡng cao và được đánh giá là nguồn thực phẩm sạch, lông và da để làm áo, mũ, đồ thủ công mỹ nghệ có hiệu quả kinh tế cao.
Chị Nguyễn Thị Phượng
Để có đầu ra, chị tìm đến các nhà hàng, khách sạn, liên hệ các đầu mối thu mua. Nhờ chăn nuôi có uy tín, chất lượng nên trang trại nuôi thỏ của gia đình chị dần được người tiêu dùng lựa chọn. Hiện, nhiều nhà hàng, khách sạn ở Ninh Bình, Nam Định, Thái Bình đang là khách hàng thân thiết của gia đình anh Hùng, chị Phượng. Đến nay, gia đình anh Hoàng Xuân Hùng đã tham gia vào mô hình chăn nuôi thỏ liên kết với Cty Dược phẩm Nippon Zonki (Nhật Bản) có Nhà máy Công nghệ sinh học Konshi Việt Nam tại Bắc Ninh với công suất thiết kế 2 triệu con thỏ thương phẩm một năm.
Đây cũng là điều kiện để gia đình anh chị phát triển chăn nuôi theo hướng bền vững. Đây là một dự án của Nhật Bản nhằm tạo vùng nguyên liệu, nên họ đã đầu tư cho các hộ tham gia dự án, được hỗ trợ về kỹ thuật và bao tiêu toàn bộ đầu ra. Họ hướng dẫn kỹ thuật làm chuồng, chăm sóc để có được những con thỏ vừa đảm bảo về hình dáng, trọng lượng và đặc biệt là sạch bệnh, không tồn dư hoóc-môn tăng trưởng, anh Hùng cho biết thêm.
Mặc dù đối với địa bàn ở xã Yên Khang, mô hình nuôi thỏ xuất khẩu còn mới nhưng xác định đây là mô hình phù hợp với gia đình và đặc biệt là nhu cầu thực tế của thị trường hiện nay nên gia đình anh đã tập trung đầu tư chăn nuôi thỏ nái sinh sản để cung cấp giống cho gia đình và bà con trong xã. Ngoài đầu tư xây dựng chuồng trại kiên cố với quy mô rộng trên 200m2, chia làm 2 khu vực, khu nuôi thỏ cái sinh sản và khu nuôi thỏ con sau khi tách mẹ. Hiện gia đình anh có hơn 200 con thỏ cái sinh sản, trung bình mỗi tháng xuất bán 6-7 tạ thỏ thịt và 5-7 lứa thỏ giống, doanh thu mỗi năm gần 300 đến 400 triệu đồng.
Trang trại nuôi thỏ xuất khẩu của gia đình anh Hùng đang trở thành hướng đi mới để bà con trong và ngoài xã học tập và làm theo. Anh mong muốn cơ quan chính quyền các cấp có thể tạo điều kiện cho anh và các hộ nuôi trong vùng có thêm quỹ đất mở rộng diện tích chăn nuôi để phát triển tối đa thế mạnh loài vật nuôi này.