con ruốc lỗ

Muốn bắt con đặc sản ruốc lỗ phải dùng lồng bát quái...

Cùng với chả mực, cà sáy, cua ghẹ,... ruốc lỗ cũng là một đặc sản nổi tiếng của tỉnh Quảng Ninh. Để đánh bắt ruốc lỗ, ngư dân thường phải dùng lồng bát quái, lưới hoặc dùng đèn pin đi soi trong lỗ.