Mô hình nuôi bò thịt cao sản lai giống ngoại tại xã Tân Phú Trung, huyện Củ Chi
Theo anh Đức, Trước đây, anh chủ yếu nuôi bò sữa HF để cải thiện cuộc sống gia đình, vì bò sữa là vật nuôi nằm trong chương trình trọng điểm của ngành nông nghiệp TP, có chính sách hỗ trợ về lãi suất vay vốn, thị trường thu mua sữa ổn định.
Khi đó, gia đình anh đã mạnh dạn đầu tư vốn nuôi 15 con bò sữa HF (trong đó có 7 bò cái vắt sữa), kết hợp trồng thâm canh 4.000m cỏ VA06 để chủ động nguồn thức ăn xanh quanh năm cho đàn bò. Tuy nhiên, qua nhiều năm khai thác sữa, đến nay đàn bò sữa cho năng suất rất thấp (dưới 10kg sữa/con/ngày), thu không đủ bù chi.
Cơ hội mới đến với anh khi Trạm Khuyến nông Củ Chi tạo điều kiện cho anh tham gia các lớp tập huấn chăn nuôi bò thịt cao sản, tham quan tại các hộ nuôi bò thịt lai giống ngoại ở Long An, Bến Tre, Vĩnh Long…
Với bản tính ham học hỏi, dám nghĩ, dám làm, anh đã quyết tâm chuyển hướng sang xây dựng mô hình khuyến nông “Chăn nuôi bò thịt lai giống ngoại”, chọn lọc những bò cái HF hiện hữu có khả năng sinh sản tốt làm bò cái nền để gieo tinh các dòng tinh bò thịt cao sản chuyên dụng như Red Angus và BBB (Blanc-Blue-Belgium).
Tất cả bò cái được chọn lọc đều sinh sản bình thường, không có trường hợp đẻ khó. Đến nay, gia đình anh có 3 con bê lai BBB và Red Angus với ngoại hình đẹp, cơ bắp phát triển, hiền lành, dễ nuôi, đề kháng tốt, thích nghi với điều kiện khí hậu của địa phương, sinh trưởng và phát triển tốt, tăng trọng bình quân của bê khoảng 24 kg/con/tháng (bê lai Sind đạt 15kg - 20 kg/con/tháng). Trong đó, bê đực và bê cái lai BBB có trọng lượng sơ sinh lần lượt là 27kg và 28kg. Lúc 7 tháng tuổi, bê đực nặng 195kg, bê cái 183kg. Đối với bê cái lai Red Angus có trọng lượng sơ sinh 30kg/con, 4 tháng tuổi đạt 138kg/con.
Để đàn bò thịt cao sản phát triển tốt, anh Đức đã áp dụng đúng khẩu phần hướng dẫn của cơ quan khuyến nông theo từng giai đoạn phát triển của bê, hiện mỗi ngày chi phí thức ăn khoảng 12.000 đồng/con.
Hiện mô hình chăn nuôi bò thịt cao sản của anh Đức được nhiều bà con nông dân đến tham quan, học tập kinh nghiệm. Mô hình chăn nuôi này góp phần đáp ứng nhu cầu thịt bò chất lượng cao cho thị trường, giải quyết vấn đề lao động và thu nhập ở nông thôn.