cá chiên đặc sản tây bắc

Mạo hiểm nuôi cá chiên trên sông Đà, mau hốt bạc mà cũng dễ trắng tay

Bà con ngư phủ ở xã Phúc Sạn, huyện Mai Châu, tỉnh Hòa Bình gọi cá chiên là cá “ma” vì giống cá này rất “đỏng đảnh”. Nuôi cá chiên dễ hốt bạc, nhưng cũng có thể trắng tay sau một đêm.