Đầu bếp xứ Wales (ở Anh) kiêm người có tầm ảnh hưởng, Gaz Oakley, cho rằng bạn không nhất thiết phải có năng khiếu làm vườn, thậm chí không cần tới sân vườn rộng cũng có thể bắt đầu trồng thực phẩm sạch tại nhà.
Diếp cá không chỉ là loại rau sống dân dã mà còn được xem như “thần dược” trong y học cổ truyền, giúp chữa trĩ, táo bón, sỏi thận, làm đẹp da và nhiều bệnh khác.
Đến thôn Quảng Thành 1, xã Nghĩa Thành, huyện Châu Đức, tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu (nay là xã Nghĩa Thành, TP HCM) hỏi thăm gia đình chị Võ Thị Quý (tên thường gọi là bà Quý rau ngót), chúng tôi được người dân nơi đây hướng dẫn tận tình. Bà con nơi đây ai nấy đều yêu quý và nể phục người phụ nữ làm kinh tế giỏi, nuôi 4 người con ăn học thành tài.
Loại rau dại đắt nhất Việt Nam này có vẻ ngoài xấu xí, giống như dạ dày con dê hoặc tổ ong, sần sùi, nhăn nheo, đen thui nhưng hương vị thơm ngon, bổ dưỡng.
Ngày 2/7, Công ty cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (Doveco) phối hợp với Tập đoàn quốc tế TETRA PAK tổ chức Lễ khánh thành dây chuyền đồ hộp giấy dành cho rau quả với công nghệ Thụy Điển (Tetra Recart), tại tỉnh Sơn La.
Dây chuyền đồ hộp giấy dành cho rau quả công nghệ Thụy Điển của DOVECO có nhiều ưu điểm vượt trội, trong đó, giúp sản phẩm giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng trong thời gian dài, quy trình xử lý tốc độ cao kết hợp tiệt trùng nhiệt giữ trọn hương vị, cấu trúc và dinh dưỡng.
Trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng phức tạp và những yêu cầu khắt khe từ thị trường, ngành nông nghiệp Bình Định và bây giờ là của tỉnh Gia Lai mới đang có những bước chuyển mình mạnh mẽ và đầy tích cực.
Ở xã Vĩnh Bình Nam, huyện Vĩnh Thuận (tỉnh Kiên Giang) có hộ gia đình anh Phạm Văn Mây, đã tận dụng diện tích đất nhà xung quanh để trồng rau thuỷ canh trong nhà màng, có thiết kế hệ thống tưới tự động.
Rau bí, hay còn gọi là ngọn bí, là một loại rau dân dã, quen thuộc trên mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy giản dị nhưng rau bí lại chứa đựng một kho tàng dinh dưỡng quý giá, mang đến vô vàn lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.