Giá cà phê hôm nay 3/12

Ngày 3/12, giá cà phê trực tuyến Robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 1/2026 trên sàn London tiếp tục giảm mạnh 2,7% (121 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước, xuống còn 4.351 USD/tấn. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3/2026 giảm 2,73% (119 USD/tấn), đạt 4.219 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 12/2025 giảm với biên độ thấp hơn, giảm 1,44% (5,95 US cent/pound), đạt 405,55 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 3/2026 giảm 1,64% (6,25 US cent/pound), đạt 373,45 US cent/pound.

Giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên dao động trong khoảng 104.500 – 105.500 đồng/kg, giảm mạnh 1.500 – 2.000 đồng/kg so với ngày hôm trước.

Cụ thể, tại Đắk Lắk, giá cà phê ở mức 105.500 đồng/kg. Tại Gia Lai, giá cà phê giao dịch đạt 105.000 đồng/kg. Tại Lâm Đồng, giá hiện ở mức 104.500 đồng/kg. Tại Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng mới), giá cà phê hôm nay ở mức 105.500 đồng/kg.

Giá cà phê Robusta kỳ hạn tiếp tục giảm trong tuần này do thời tiết khô ráo hơn ở Việt Nam cho phép hoạt động thu hoạch cà phê trở lại sau thời gian bị trì hoãn gần đây do bão và lũ lụt.

Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (Vicofa), cho biết sản lượng niên vụ 2025-2026 dự kiến sẽ tăng 10% so với niên vụ trước, giữ nguyên so với ước tính trước đó.

Bức tranh chung của thị trường cà phê thế giới hiện bị chi phối bởi bộ đôi yếu tố thời tiết và thương mại: Nguồn cung tại một số quốc gia xuất khẩu lớn có dấu hiệu bớt căng thẳng, trong khi các quy định và chi phí logistics quốc tế tạm thời ổn định trở lại.

Nhiều đại lý thu mua cho biết lượng cà phê đưa ra thị trường tăng nhanh khi hàng mới xuống, trong khi các doanh nghiệp xuất khẩu thận trọng, khiến giá khó giữ ở vùng cao như giai đoạn cuối tháng trước.

Bên cạnh các yếu tố thời tiết tại Brazil và Việt Nam, thị trường cũng bị ảnh hưởng bởi các diễn biến chính trị tại Mỹ và Liên minh châu Âu. Tại châu Âu, các nhà lãnh đạo EU đã thống nhất trì hoãn và nới lỏng thêm các quy định được đưa ra trong Luật Chống Phá rừng của Liên minh châu Âu (EUDR).

Động thái này giúp giảm căng thẳng trên thị trường, vì một đạo luật nghiêm ngặt và phức tạp như vậy, nếu giữ nguyên quy định của luật như ban đầu, sẽ gây ra những tác động nghiêm trọng lên toàn bộ chuỗi cung ứng toàn cầu.

Tại Mỹ, quyết định của Nhà Trắng về việc dỡ bỏ thuế quan đối với khoảng 100 mặt hàng, bao gồm cà phê, cùng với thông báo tiếp theo về việc gỡ bỏ mức thuế 40% áp lên hàng hóa của Brazil, bao gồm cà phê nhân xanh, đã giúp ngành công nghiệp Mỹ “thở phào” sau nhiều tháng căng thẳng khiến giá bán lẻ bị đẩy lên cao.

Phó Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Việt Nam (Vicofa) nhận định, ngành cà phê đang đối diện với rủi ro biến đổi khí hậu, khiến nguồn cung ngày càng cạn kiệt. Điều này khiến giá cà phê sẽ tiếp tục tăng trưởng. Về phía nhu cầu, tiêu thụ đang dần tăng lên, đặc biệt là tại Trung Quốc. 10 năm trở lại đây, nhiều người Trung Quốc, đặc biệt giới trẻ có xu hướng thay trà bằng cà phê và tốc độ tăng trưởng rất lớn. Hiện nay mức độ tiêu thụ cà phê của Trung Quốc khoảng 0,2 kg/người/năm, so với Việt Nam là 1,2 kg và một số quốc gia là 3-4 kg/năm.