Loại “lá hồi sinh" bổ dưỡng chẳng kém sâm, tổ yến, giá lại rẻ bèo ở chợ Việt

+ aA -
CTV Thu Phương/VOV.VN (Biên dịch) Theo WebMD và Drugs.com

04/10/2025 14:51 GMT +7

Lá tía tô (hay còn gọi là tử tô) là loại cây thân thuộc, dễ trồng và có mặt trong nhiều món ăn truyền thống của người việt. Không chỉ tăng thêm hương vị cho bữa ăn, tía tô còn được xem là một vị thuốc quý, mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.

Hỗ trợ đường hô hấp và giải cảm hiệu quả

Tía tô có tính ấm, vị cay, giúp làm ấm cơ thể, kích thích tiết mồ hôi để giải cảm, đồng thời làm giảm các triệu chứng khó chịu như sốt, ho, và sổ mũi. Ngoài ra, dịch chiết từ lá tía tô chứa các hợp chất có thể ức chế sự nhân lên của một số loại virus gây bệnh đường hô hấp và đã được nghiên cứu về khả năng hỗ trợ điều trị bệnh hen suyễn, giúp tăng khả năng lưu thông khí trong phổi.

Chống dị ứng và giảm viêm tự nhiên

Các hợp chất hoạt tính như axit rosmarinic và luteolin trong tía tô giúp ức chế sự giải phóng histamin – chất gây ra các triệu chứng dị ứng như mẩn ngứa, nổi mề đay, và viêm mũi dị ứng. Hơn nữa, tía tô là nguồn giàu omega-3 (ala), một axit béo thiết yếu có đặc tính chống viêm mạnh mẽ, hỗ trợ làm dịu các tình trạng viêm mãn tính trong cơ thể, bao gồm cả viêm khớp.

Cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa 

Chiết xuất từ tía tô đã được chứng minh giúp giảm co thắt dạ dày và ruột, làm dịu chứng khó chịu ở bụng, đầy hơi, khó tiêu. Đối với những người bị táo bón nhẹ hoặc hội chứng ruột kích thích, dầu tía tô có tác dụng nhuận tràng nhẹ và tăng cường nhu động ruột, giúp quá trình tiêu hóa diễn ra trơn tru và hiệu quả hơn, đồng thời còn hỗ trợ giải độc và giảm triệu chứng ngộ độc thực phẩm nhẹ.

Bảo vệ hệ tim mạch và ổn định cholesterol 

Lá tía tô là nguồn cung cấp dồi dào axit alpha-linolenic (ala), một loại omega-3 thực vật quan trọng. Ala đóng vai trò thiết yếu trong việc bảo vệ tim và mạch máu, giúp kiểm soát mức cholesterol trong cơ thể, đặc biệt là làm tăng cholesterol tốt (hdl) và giảm cholesterol xấu (ldl). Việc hấp thụ ala thường xuyên từ tía tô giúp duy trì mạch máu khỏe mạnh, ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám, từ đó giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, đột quỵ và xơ vữa động mạch.

Hỗ trợ điều trị và giảm triệu chứng bệnh gout

Đối với người bệnh gout, lá tía tô được xem là một bài thuốc dân gian hữu hiệu. Tía tô chứa bốn hoạt chất có khả năng ức chế enzyme xanthin oxidase – enzyme chịu trách nhiệm sản xuất axit uric. Bằng cách giảm hoạt động của enzyme này, tía tô giúp kiểm soát và hạ thấp nồng độ axit uric trong máu, làm giảm nguy cơ hình thành các tinh thể gây đau đớn. Đặc tính chống viêm của lá cũng hỗ trợ giảm sưng tấy và đau nhức dữ dội trong các cơn gout cấp tính.

Làm đẹp da và chống lão hóa từ bên trong 

Không chỉ là rau gia vị, tía tô còn là "thần dược" làm đẹp. Hoạt chất priseril trong lá tía tô có tác dụng cải thiện sắc tố da, giúp loại bỏ tế bào chết và làm da trở nên đều màu, tươi sáng hơn. Bên cạnh đó, tía tô rất giàu vitamin e và các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ da khỏi các tổn thương do gốc tự do, tăng cường độ ẩm, làm chậm quá trình lão hóa và giảm nếp nhăn. Uống nước lá tía tô còn là phương pháp tự nhiên để cải thiện tình trạng mẩn ngứa, mề đay trên da.

Tiềm năng chống ung thư và bảo vệ tế bào 

Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra tiềm năng lớn của lá tía tô trong việc chống lại các tế bào ung thư. Một lượng lớn các hợp chất chống oxy hóa như luteolin, axit rosmarinic và triterpene trong tía tô được chứng minh có khả năng chống lại và ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư tiềm ẩn. Đặc tính chống viêm mãn tính và chống oxy hóa của tía tô là yếu tố then chốt giúp bảo vệ mô tế bào khỏi các tổn thương, giảm thiểu nguy cơ đột biến và hỗ trợ cơ thể phòng ngừa nhiều bệnh thoái hóa mạn tính khác.

7 loại thực phẩm dưỡng thận có đầy ngoài chợ, giá lại rẻ bèo

7 loại thực phẩm dưỡng thận có đầy ngoài chợ, giá lại rẻ bèo

Thận của bạn cần phải khỏe mạnh để bạn cũng có thể như vậy, dưới đây là 7 loại thực phẩm dưỡng thận có đầy ngoài chợ bạn nên thường xuyên sử dụng.

Bài thuốc từ lá tía tô nấu với gừng, “vũ khí” hỗ trợ trị cảm lạnh, đầy hơi, giúp giảm cân

Bài thuốc từ lá tía tô nấu với gừng, “vũ khí” hỗ trợ trị cảm lạnh, đầy hơi, giúp giảm cân

Lá tía tô kết hợp gừng tươi không chỉ là bài thuốc dân gian quen thuộc mà còn là “vũ khí” hỗ trợ trị cảm lạnh, đầy hơi, giảm cân và nhiều bệnh thường gặp.

Loại cá 'nhà nghèo' nhưng nhà giầu săn lùng vì là đặc sản độc đáo, thịt chắc ngọt và giàu dinh dưỡng

Loại cá "nhà nghèo" nhưng nhà giầu săn lùng vì là đặc sản độc đáo, thịt chắc ngọt và giàu dinh dưỡng

Loại cá này có cái tên nghe lạ tai nhưng lại là món đặc sản được nhiều người sành ăn tìm kiếm nhờ hương vị độc đáo, thịt chắc ngọt và giàu dinh dưỡng.