Giá cà phê hôm nay 12/11

Ngày 11/11, giá cà phê trực tuyến Robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 11/2025 trên sàn London tiếp tục giảm nhẹ 0,1% (5 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước, xuống còn 4.632 USD/tấn. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 1/2026 cũng giảm tương tự, còn 4.618 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 12/2025 tiếp tục tăng thêm 1,92% (7,95 US cent/pound) so với ngày hôm trước, đạt 422,7 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 3/2026 tăng 1,56% (6,15 US cent/pound), đạt 399,3 US cent/pound.

Giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên dao động trong khoảng 117.300- 118.500 đồng/kg, giảm 300 – 500 đồng/kg so với ngày hôm trước.

Cụ thể, tại Đắk Lắk, giá cà phê ở mức 118.500 đồng/kg. Tại Gia Lai, giá cà phê giao dịch đạt 118.000 đồng/kg. Tại Lâm Đồng, giá hiện ở mức 117.300 đồng/kg. Tại Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng mới), giá cà phê hôm nay ở mức 118.000 đồng/kg.

Đầu tháng 11/2025, giá cà phê thế giới lại tăng mạnh, thiết lập mức cao mới khi nguồn cung thắt chặt và thời tiết ảnh hưởng bất lợi đến hoạt động sản xuất.

Theo Intercontinental Exchange (ICE), tồn kho cà phê Arabica đạt chuẩn giảm xuống còn 431.000 bao - mức thấp nhất trong 18 tháng, trong khi tồn kho cà phê Robusta trên sàn London cũng chạm đáy hơn 3 tháng. Tại Brazil – quốc gia sản xuất lớn nhất thế giới, hạn hán kéo dài tại Minas Gerais khiến năng suất cà phê giảm. Trong khi đó, mưa lớn tại Tây Nguyên khiến thu hoạch cà phê Robusta tại Việt Nam chậm lại.

Đà tăng của cà phê Arabica kéo theo giá cà phê Robusta phục hồi khi các nhà rang xay tại châu Âu và Hoa Kỳ tăng cường sử dụng cà phê Robusta để tiết kiệm chi phí. Các quỹ đầu cơ cũng đẩy mạnh mua vào, khiến giá cà phê tăng mạnh. Dự kiến, giá cà phê vẫn ở mức cao trong thời gian tới, đặc biệt nếu thời tiết tại hai nước sản xuất lớn nhất thế giới chưa có dấu hiệu cải thiện.

Trên sàn giao dịch London, ngày 10/11/2025, giá cà phê Robusta giao kỳ hạn tháng 11/2025 và tháng 01/2026 tăng lần lượt 3,1% và 2,4% so với ngày 01/11/2025, lên mức 4.662 USD/tấn và 4.648 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, ngày 10/11/2025, giá cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 12/2025 và tháng 3/2025 tăng lần lượt 4,0% và 3,7% so với ngày 01/11/2025, lên mức 407,8 Uscent/lb và 385,85 Usent/lb.

Trên sàn giao dịch BMF của Brazil, ngày 10/11/2025, giá cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 12/2025 và tháng 3/2026 tăng lần lượt 5,2% và 5,7% so với ngày 01/11/2025, lên mức 500,0 Uscent/lb và 480,5 Uscent/lb.

Trong những ngày đầu tháng 11/2025, giá cà phê trong nước cũng tăng mạnh dù đang vào vụ thu hoạch. Nguyên nhân chủ yếu là đồng USD suy yếu, trong khi đồng nội tệ của Việt Nam và Brazil tăng giá, khiến cà phê Robusta trở nên cao hơn trên thị trường quốc tế. Bên cạnh đó, mưa lũ kéo dài tại Tây Nguyên làm chậm tiến độ thu hoạch và giảm nguồn cung, góp phần đẩy giá cà phê trong nước đi lên. Giá cà phê ngày 10/11/2025 tại các tỉnh Tây Nguyên tăng từ 2.400 – 2.800 đồng/kg so với ngày 01/11/2025, dao động từ 118.200 – 119.700 đồng/kg (tùy từng khu vực khảo sát).