Giá cà phê hôm nay 23/8

Phiên giao dịch ngày 23/8, trên sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến Robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2025 tiếp tục tăng thêm 2,27% (108 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước, lên mức 4.866 USD/tấn. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 11/2025 tăng 2,88% (130 USD/tấn), đạt 4.650 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 9/2025 tăng tới 4,1% (15,4 US cent/pound), lên mức 390,65 US cent/pound. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 12/2025 tăng 3,64% (13,3 US cent/pound), đạt 378,3 US cent/pound.

Giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên đứng ở mức 123.500 – 124.000 đồng/kg, tăng 600 - 900 đồng/kg so với hôm qua.

Cụ thể, tại Đắk Lắk (cũ), giá cà phê ở mức 124.000 đồng/kg. Tại Gia Lai (cũ), giá cà phê giao dịch đạt 123.800 đồng/kg. Tại Lâm Đồng (cũ), giá hiện ở mức 123.500 đồng/kg. Tại tỉnh Đắk Nông (cũ), giá cà phê hôm nay ở mức 124.000 đồng/kg.

Ngân hàng Commerzbank cho biết, đợt tăng giá mạnh gần đây là do lượng tồn kho đạt chuẩn trên sàn giảm, sau khi Mỹ áp thuế 50% đối với hàng nhập khẩu từ Brazil và khả năng thiệt hại do sương giá tại một vùng trồng cà phê của Brazil.

Tình hình thời tiết trong những tháng gần đây tại Brazil diễn biến tương đối tiêu cực. Các hiện tượng bất lợi như nhiệt độ thấp, sương giá và thậm chí mưa đá đã xảy ra vào tháng 7 vừa qua gây ảnh hưởng đáng kể về mặt kinh tế và năng suất đối với các vườn cà phê. Những yếu tố này khiến dự báo về một vụ thu hoạch niên vụ 2026-2027 với sản lượng kỷ lục 75–80 triệu bao trở nên khó khả thi. Trong tuần này, Brazil được dự báo sẽ trải qua điều kiện khô hạn và thời tiết ấm bất thường, có thể tạo thêm áp lực căng thẳng lên cây cà phê.

Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam, cho rằng chính sách thuế quan mới của Mỹ cũng là một yếu tố quan trọng thúc đẩy giá.

Nếu Mỹ siết nhập khẩu từ Brazil, áp lực sẽ dồn sang các nguồn cung khác như Việt Nam. Khi đó, giá cà phê trong nước có cơ hội giữ vững, thậm chí tăng lên nhờ nhu cầu thay thế.

Trong nước, các doanh nghiệp xuất khẩu cho biết, do giá cà phê trong nước tăng cao và áp lực cạnh tranh gia tăng, phần lớn các đơn hàng hiện tại chủ yếu là các hợp đồng giao trước. Với mức giá nội địa hiện tại, nhiều nhà xuất khẩu lo ngại sẽ lỗ khi bán ra, dẫn đến tình trạng nhiều kho không tiến hành mua vào và hoạt động giao dịch diễn ra chậm chạp.

Về diễn biến thời tiết tại Đắk Nông trong 10 ngày qua, các đợt nắng mưa xen kẽ mang lại điều kiện rất thuận lợi cho cây cà phê phát triển. Từ nay đến thời điểm thu hoạch dự kiến vào đầu tháng 11, các hộ trồng cà phê chỉ cần bón thêm một lần cuối cùng là đủ. Theo ghi nhận, các vườn cà phê tại đây đang phát triển tốt, sai quả nhiều và ít chịu ảnh hưởng từ thời tiết cũng như sâu bệnh. Người dân kỳ vọng vụ mùa tới sẽ đạt năng suất cao.

Một chuyên gia trong ngành cho rằng từ nay đến cuối năm, giá cà phê nhiều khả năng sẽ ổn định hoặc tăng nhẹ khi nhu cầu toàn cầu khởi sắc và nguồn cung thắt chặt.

Doanh nghiệp không nên bán ồ ạt mà cần cầm chừng để tận dụng mức giá tốt hơn. Ngay cả khi có điều chỉnh giảm, mức giảm cũng sẽ không đáng kể.

Về dài hạn, chuyên gia nhận định dư địa mở rộng diện tích trồng cà phê không còn nhiều do nông dân đã chuyển sang cây ăn trái giá trị cao.

Hướng phát triển bền vững của ngành là nâng cao năng suất, đầu tư chế biến sâu, truy xuất nguồn gốc và gia tăng tỷ trọng sản phẩm giá trị cao để giữ lợi thế cạnh tranh.

Theo số liệu của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, trong tháng 7/2025, kim ngạch xuất khẩu cà phê của Việt Nam đạt hơn 560 triệu USD, đưa tổng giá trị xuất khẩu 7 tháng đầu năm lên 3,6 tỷ USD, tăng gần 20% so với cùng kỳ 2024. Đây là mức tăng trưởng ấn tượng, chủ yếu nhờ giá cà phê thế giới tăng cao.