Tác dụng của nước lá tía tô

Báo Sức khoẻ & Đời sống dẫn lời TS. BSCKII Trần Ngọc Quế - Chủ tịch Hội Đông y tỉnh Quảng Bình cho biết, tía tô là loại rau gia vị quen thuộc cũng là vị thuốc nam quý, có giá trị lớn trong phòng và chữa bệnh với sức khỏe.

Lá tía tô được người dân Việt Nam và nhiều nước trên thế giới sử dụng như một phương pháp tự nhiên để chữa bệnh không cần dùng thuốc.

Dưới đây là những công dụng của nước tía tô với sức khoẻ:

- Thúc đẩy tuần hoàn và trao đổi chất: Uống nước lá tía tô thường xuyên có thể thúc đẩy hiệu quả hoạt động của khí, huyết, điều hòa công năng tạng phủ trong cơ thể; làm tăng nhu cầu trao đổi nước nội môi của tế bào, cải thiện chu trình trao đổi chất, thúc đẩy quá trình bài tiết các chất căn bã trong cơ thể ra ngoài.

- Tốt cho hệ tiêu hóa: Uống nước lá tía tô hoặc ăn sống đúng cách tác dụng bồi bổ cơ thể, cải thiện triệu chứng rối loạn tiêu hóa rất hiệu quả. Chất xơ trong tía tô cũng rất phong phú nên rất thích hợp với những người hay bị khó tiêu hoặc chức năng tiêu hóa yếu. Ăn tía tô vào các ngày trong tuần còn có tác dụng thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, giảm táo bón.

- Bổ sung chất dinh dưỡng: Lá tía tô rất giàu vitamin, các khoáng chất và nguyên tố vi lượng… có tác dụng bồi bổ cơ thể sinh lý tốt hơn, đồng thời giúp ích rất nhiều cho việc cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng hay thiếu chất dinh dưỡng.

Ngoài ra, các chất dinh dưỡng có trong tía tô có tác dụng bảo vệ sức khỏe tim mạch và mạch máu não của con người, cải thiện trí nhớ và duy trì thị lực khỏe mạnh.

- Tác dụng thanh nhiệt: Lá tía tô tác dụng giải phong hàn (chữa các bệnh cảm mạo), rét nóng trong người, ho, chữa ngực sườn đầy tức, đầy bụng, đị lỏng, đau nhức đầu.

- Giảm cân: Uống nước lá tía tô thay thế nước lọc hàng ngày là phương pháp giảm cân hiệu quả, do loại lá này chứa protein thực vật, chất xơ cùng nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu có khả năng thúc đẩy dạ dày, tăng cường chuyển hóa, trao đổi chất.

Đặc biệt, lượng chất xơ trong loại lá này còn tạo dựng cơ giúp vóc dáng săn chắc, thon gọn tương tự việc tập luyện thể dục, thể thao.

Cách uống nước lá tía tô để giảm cân

Giảm cân luôn là mối quan tâm lớn của nhiều người, đặc biệt là phụ nữ. Thay vì chọn các sản phẩm đắt tiền hoặc chế độ ăn kiêng khắt khe, nhiều người đang tìm đến những nguyên liệu tự nhiên, sẵn có trong căn bếp Việt. Một trong số đó chính là lá tía tô - loại rau thơm quen thuộc nhưng lại mang đến hiệu quả bất ngờ trong hành trình giảm cân.

Báo Lao động dẫn nguồn một nghiên cứu từ Healthline cho biết, lá tía tô chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là axit rosmarinic, giúp chống viêm, hỗ trợ tiêu hóa và điều hòa đường huyết - những yếu tố then chốt trong kiểm soát cân nặng.

Cách thực hiện chế độ 7 ngày với lá tía tô:

Ngày 1 - 3:

Mỗi sáng uống 1 ly nước lá tía tô luộc (khoảng 300ml).

Ăn uống bình thường nhưng hạn chế tinh bột trắng, đồ chiên rán.

Uống thêm 500ml nước tía tô sau bữa trưa.

Ngày 4 - 6:

Dùng nước lá tía tô trước bữa ăn sáng và tối (tổng 2 lần/ngày).

Ăn nhiều rau xanh, giảm thịt đỏ, ưu tiên cá hấp và thịt gà luộc.

Tập nhẹ yoga hoặc đi bộ 30 phút mỗi ngày.

Ngày 7:

Ăn chay nhẹ, dùng 2-3 cốc nước tía tô rải rác trong ngày.

Tránh ăn sau 19h, đi ngủ sớm để hỗ trợ trao đổi chất.

Những điều chú ý khi uống lá tía tô

- Không nên đun sôi nước tía tô tươi quá 15 phút, vì sẽ bay mất các dinh dưỡng trong lá.

- Không uống lá tía tô thay nước uống hàng ngày.

- Không nên uống quá nhiều nước tía tô trong thời gian dài (lạm dụng nước lá tía tô), vì có tác dụng phụ như gây tăng huyết áp và ảnh hưởng đến hệ tim mạch.