Giá cà phê hôm nay 5/9

Trên sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến Robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2025 ở mức 4.581 USD/tấn, giảm 0,63% (29 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 11/2025 giảm 0,9% (40 USD/tấn), đạt 4.414 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 9/2025 tiếp tục tăng nhẹ 0,13% (0,5 US cent/pound) so với phiên giao dịch trước, lên mức 385,75 US cent/pound. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 12/2025 tăng 0,2% (0,75 US cent/pound), đạt 374,4 US cent/pound.

Giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên đứng ở mức 114.000 - 115.000 đồng/kg, giảm 300 - 600 đồng/kg so với ngày hôm qua.

Cụ thể, tại Đắk Lắk (cũ), giá cà phê ở mức 115.000 đồng/kg. Tại Gia Lai (cũ), giá cà phê giao dịch đạt 114.800 đồng/kg. Tại Lâm Đồng (cũ), giá hiện ở mức 114.000 đồng/kg. Tại tỉnh Đắk Nông (cũ), giá cà phê hôm nay ở mức 115.000 đồng/kg.

Số liệu từ Bộ Nông nghiệp và Môi trường Việt Nam cho thấy, xuất khẩu cà phê tiếp tục bứt phá mạnh mẽ. Trong tháng 8/2025, khối lượng cà phê xuất khẩu của Việt Nam đạt 95 nghìn tấn, thu về 429,1 triệu USD, tăng 25,5% về lượng và tăng 6,7% về trị giá so với cùng kỳ năm ngoái. Lũy kế 8 tháng, xuất khẩu cà phê của nước ta ước đạt 1,2 triệu tấn, trị giá 6,42 tỷ USD, tăng 8,7% về khối lượng và tăng tới 59,1% về giá trị so với cùng kỳ 2024.

Trong nhóm 15 thị trường xuất khẩu lớn nhất, giá trị xuất khẩu cà phê tăng mạnh nhất ở thị trường Mexico với mức tăng 90 lần, đưa nước này vào tốp 10 thị trường nhập khẩu cà phê lớn nhất của Việt Nam.

Cụ thể, trong 8 tháng đầu năm 2025, Mexico nhập khẩu 32.838 tấn cà phê Việt Nam, trị giá 172,3 triệu USD; tăng 53 lần về khối lượng và tăng 90 lần về giá trị.

Theo Công ty tư vấn Safras & Mercado, sản lượng cà phê niên vụ 2025/26 của Brazil – quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới – được dự báo đạt 63,35 triệu bao (loại 60kg), giảm 3,3% so với ước tính trước đó là 65,51 triệu bao. Trong đó, vụ thu hoạch conilon/Robusta đạt kết quả rất tốt, vượt 25 triệu bao, phần nào giúp cải thiện tình hình, nhưng không thể bù đắp hoàn toàn sự sụt giảm của Arabica.

Một chuyên gia trong ngành cho rằng từ nay đến cuối năm, giá cà phê nhiều khả năng sẽ ổn định hoặc tăng nhẹ khi nhu cầu toàn cầu khởi sắc và nguồn cung thắt chặt.

Doanh nghiệp không nên bán ồ ạt mà cần cầm chừng để tận dụng mức giá tốt hơn. Ngay cả khi có điều chỉnh giảm, mức giảm cũng sẽ không đáng kể.

Về dài hạn, chuyên gia nhận định dư địa mở rộng diện tích trồng cà phê không còn nhiều do nông dân đã chuyển sang cây ăn trái giá trị cao.

Hướng phát triển bền vững của ngành là nâng cao năng suất, đầu tư chế biến sâu, truy xuất nguồn gốc và gia tăng tỷ trọng sản phẩm giá trị cao để giữ lợi thế cạnh tranh.