Giá cà phê đạt mức cao kỷ lục gây áp lực cho doanh nghiệp và người tiêu dùng
16/08/2025 13:41 GMT +7
Giá cà phê trong nước hôm nay tăng tiếp 2.500 - 2.800 đồng/kg lên mức 116.800 – 117.500 đồng/kg. Giá thấp nhất tại Lâm Đồng và cao nhất ở Đắk Nông. Giá nội địa đã tăng so với một tuần trước nhờ đà phục hồi giá toàn cầu, trong khi nhu cầu tại Indonesia vẫn mạnh do tồn kho đang cạn dần.
Giá cà phê hôm nay 16/8
Trên sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến Robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2025 phiên giao dịch ngày 15/8 ở mức 4.201 USD/tấn, tăng thêm 2,86% (117 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 11/2025 tăng 2,91% (115 USD/tấn), đạt 4.067 USD/tấn.
Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 9/2025 tăng với biên độ mạnh hơn, tăng 4,64% (15,15 US cent/pound), lên mức 341,65 US cent/pound. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 12/2025 tăng 4,86% (15,5 US cent/pound), đạt 334,2 US cent/pound.
Giá cà phê hôm nay tại khu vực Tây Nguyên dao động từ 116.800 – 117.500 đồng/kg, tăng tiếp 2.500 - 2.800 đồng/kg so với hôm qua.
Cụ thể, tại Đắk Lắk (cũ), giá cà phê ở mức 117.300 đồng/kg. Tại Gia Lai (cũ), giá cà phê giao dịch đạt 117.200 đồng/kg. Tại Lâm Đồng (cũ), giá hiện ở mức 116.800 đồng/kg. Tại tỉnh Đắk Nông (cũ), giá cà phê hôm nay ở mức 117.500 đồng/kg.
Giá cà phê trong nước và thế giới đang trải qua đợt tăng giá mạnh chưa từng thấy. Nguyên nhân chính là nguồn cung khan hiếm, tồn kho thấp, chi phí vận chuyển tăng cao cùng các yếu tố thương mại toàn cầu. Điều này đẩy giá cà phê lên mức kỷ lục, gây áp lực lớn cho doanh nghiệp rang xay và người tiêu dùng.
Theo Hiệp hội các nhà xuất khẩu cà phê Brazil (Cecafe), xuất khẩu cà phê xanh của Brazil trong tháng 7/2025 giảm 28% so với cùng kỳ, xuống còn 2,4 triệu bao. Trong đó, xuất khẩu Arabica giảm 21%, trong khi Robusta giảm tới 49%.
Công bố của Safras & Mercado mới đây cho hay, tiến độ thu hoạch cà phê vụ 2025/26 tại Brazil đã cơ bản hoàn tất. Thu hoạch cà phê Robusta thực tế đã khép lại, trong khi Arabica cũng đạt hơn 90% sản lượng dự kiến.
Trung Quốc dự kiến sẽ mua lượng lớn cà phê từ Brazil, trong bối cảnh tiêu thụ cà phê tại nước này tăng nhanh những năm gần đây. Bộ Nông nghiệp Mỹ ước tính Trung Quốc sẽ tiêu thụ 340.000 tấn cà phê từ tháng 10/2024 - tháng 9/2025.
Trong khi đó, Mỹ dự kiến tăng nhập khẩu từ Colombia, Guatemala và Honduras – những quốc gia có trang trại nhỏ, chi phí sản xuất cao hơn Brazil, khiến giá cà phê Mỹ tăng. Theo Cục Thống kê Lao động Mỹ, giá bán lẻ cà phê hạt tại Mỹ tháng 7 đạt 8,40 USD/lb, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm ngoái. Tuy nhiên, tiêu thụ cà phê ở Mỹ đang chậm lại.
Báo cáo của Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO) cho thấy, xuất khẩu cà phê toàn cầu tiếp tục tăng 7,3% trong tháng 6, lên mức 11,7 triệu bao.
Trong tháng 6, ba trong số bốn khu vực chính ghi nhận tăng trưởng xuất khẩu (khu vực châu Á và châu Đại Dương, châu Phi, Trung Mỹ và Mexico), chỉ riêng Nam Mỹ giảm. Đây đã là tháng sụt giảm thứ tám liên tiếp của khu vực, sau chuỗi 16 tháng tăng trưởng. Kết quả là tỷ trọng của khu vực Nam Mỹ trong tổng xuất khẩu cà phê toàn cầu giảm xuống còn 35,6% so với 46,7% của cùng kỳ.
×
Giá cà phê tăng vọt, nhà đầu tư ồ ạt mua vào
Giá cà phê trong nước hôm nay tăng lên mức 114.000 – 115.000 đồng/kg. Thông tin xuất khẩu Robusta của Brazil trong tháng 7/2025 giảm tới 49% so với cùng kỳ, đẩy giá Robusta tăng mạnh lên mức cao nhất trong 2 tháng. Các nhà đầu tư đẩy mạnh mua vào trong bối cảnh tồn kho ở mức thấp và căng thẳng thương mại giữa Mỹ và Brazil chưa có hồi kết.
Thị trường cà phê trong nước tiếp tục tăng giá dữ dội
Giá cà phê đang có xu hướng tăng trở lại nhờ các yếu tố cung cầu và tình hình xuất khẩu. Tuy nhiên, thị trường vẫn cần theo dõi sát sao những diễn biến về chính sách thương mại và thời tiết để có thể đưa ra nhận định chính xác hơn về triển vọng dài hạn.
Ngược chiều thế giới, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên hôm nay tiếp tục tăng
Giá cà phê trong nước hôm nay ở mức 107.300 – 108.200 đồng/kg. Đắk Nông chốt giá cao nhất, còn Lâm Đồng có mức thấp nhất. Giá cà phê ở mức cao là tin vui cho người trồng nhưng cũng tạo áp lực về vốn cho doanh nghiệp, nhất là vụ thu hoạch mới sắp bắt đầu.
Giá cà phê tăng rất mạnh, giao dịch cà phê giữa Brazil và Mỹ vẫn bị ngưng trệ
Giá cà phê trong nước hôm nay ở mức 106.500 – 107.500 đồng/kg, tăng mạnh 2.900 – 3.300 đồng/kg so với ngày hôm qua. Giá cà phê thế giới tăng mạnh ở hai sàn giao dịch kỳ hạn, do giao dịch giữa Brazil và Mỹ bị ngưng trệ, cùng thông tin sương giá tại một số khu vực trồng chủ chốt của quốc gia sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới.