Giá cà phê hôm nay 9/12

Ngày 9/12, giá cà phê trực tuyến Robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 1/2026 trên sàn London đứng ở mức 4.218 USD/tấn, giảm 1,78% (77 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3/2026 giảm 2,05% (86 USD/tấn), đạt 4.092 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 12/2025 cũng giảm mạnh 2,5% (10,2 US cent/pound), xuống còn 396,05 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 3/2026 giảm 2,3% (8,65 US cent/pound), chỉ còn 366,2 US cent/pound.

Giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên dao động trong khoảng 100.500 – 101.200 đồng/kg, giảm 2.000 - 2.100 đồng/kg so với ngày hôm qua.

Cụ thể, tại Đắk Lắk, giá cà phê ở mức 101.100 đồng/kg. Tại Gia Lai, giá cà phê giao dịch đạt 100.600 đồng/kg. Tại Lâm Đồng, giá hiện ở mức 100.500 đồng/kg. Tại Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng mới), giá cà phê hôm nay ở mức 101.200 đồng/kg.

Bức tranh chung của thị trường cà phê thế giới hiện bị chi phối bởi yếu tố thời tiết và thương mại: Nguồn cung tại một số quốc gia xuất khẩu lớn có dấu hiệu bớt căng thẳng, trong khi các quy định và chi phí logistics quốc tế tạm thời ổn định trở lại.

Nhiều đại lý thu mua cho biết lượng cà phê đưa ra thị trường tăng nhanh khi hàng mới xuống, trong khi các doanh nghiệp xuất khẩu thận trọng, khiến giá khó giữ ở vùng cao như giai đoạn cuối tháng trước.

Bên cạnh các yếu tố thời tiết tại Brazil và Việt Nam, thị trường cũng bị ảnh hưởng bởi các diễn biến chính trị tại Mỹ và Liên minh châu Âu. Tại châu Âu, các nhà lãnh đạo EU đã thống nhất trì hoãn và nới lỏng thêm các quy định được đưa ra trong Luật Chống Phá rừng của Liên minh châu Âu (EUDR).

Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) đã điều chỉnh giảm nhẹ ước tính sản lượng cà phê của Việt Nam vụ 2025/26 xuống còn 30,8% so với ước tính chính thức 31 triệu bao hồi tháng 6, nhưng vẫn tăng 6,2% so với niên vụ trước. Trong đó, sản lượng Robusta dự kiến đạt 29,6 triệu bao, tăng 1,6 triệu bao còn Arabica đạt 1,2 triệu bao tăng 0,2 triệu bao so với niên vụ trước.

Cũng theo USDA, xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong niên vụ 2025/26 dự kiến đạt 27,3 triệu bao, tăng so với 25,2 triệu bao của niên vụ 2024/25. Trong đó, lượng cà phê nhân xuất khẩu được dự báo tăng lên 24 triệu bao, so với 22,35 triệu bao của năm trước. Doanh số cà phê hòa tan dự kiến đạt 2,6 triệu bao (so với 2,35 triệu bao của niên vụ trước), trong khi cà phê rang dự kiến đạt 700.000 bao (so với 500.000 bao).

Cục Thống kê Việt Nam (NSO) cho biết xuất khẩu cà phê tháng 11 tăng 39% so với cùng kỳ, đạt 88.000 tấn. Tính chung 11 tháng năm 2025, xuất khẩu cà phê của Việt Nam tăng 14,8%, lên 1,398 triệu tấn.

Theo số liệu của NSO, tổng diện tích cà phê năm 2024 đạt 732.000 ha, với diện tích thu hoạch 677.000 ha. Cục Bảo vệ Thực vật (PPPD) ước tính tổng diện tích cà phê năm 2025 sẽ là 730.000 ha và dự báo tăng nhẹ lên 731.000 ha vào năm 2026.

Tổng diện tích trồng cà phê tại Tây Nguyên, vùng sản xuất cà phê chính, đạt 676.500 ha năm 2025, với sản lượng dự kiến 1,9 triệu tấn. Đến nay, mới chỉ có 74.500 ha được tái canh/đổi mới theo Chương trình Tái canh Cà phê, trong tổng số 91.000 ha theo kế hoạch.

Chương trình Tái canh đặt mục tiêu tái canh 200.000 ha cà phê trong giai đoạn 2014–2025, tương đương một phần ba diện tích cà phê của khu vực. Đây là một trong những chính sách chủ lực của Chính phủ nhằm cung cấp tín dụng và công nghệ cho nông dân để thay thế các vườn cây cà phê già cỗi, năng suất thấp bằng các giống cà phê mới.