Bình Thuận nâng cao giá trị nông sản

Chúng tôi về xã Bình Thuận (tỉnh Sơn La), vùng đất nằm dưới chân đèo Pha Đin huyền thoại, trong những ngày đông se lạnh. Trên những cung đường uốn lượn giữa núi rừng, diện mạo nông thôn nơi đây đang đổi thay từng ngày.

Những con đường giao thông nông thôn được mở rộng, cứng hóa; nhà cửa khang trang hơn; đời sống vật chất, tinh thần của người dân ngày càng được nâng cao, tạo nên bức tranh sinh động về một xã vùng cao đang vươn mình phát triển.

Với tiềm năng, lợi thế về khí hậu mát mẻ, đất đai màu mỡ và nguồn nhân lực lao động dồi dào, xã Bình Thuận đã xác định nông nghiệp là trụ cột phát triển kinh tế. Trong đó, địa phương tập trung chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi theo hướng sản xuất hàng hóa, ưu tiên các loại cây, con có giá trị kinh tế cao; đồng thời phát huy thế mạnh của kinh tế tập thể thông qua các hợp tác xã (HTX), doanh nghiệp, qua đó nâng cao thu nhập cho người dân và góp phần thực hiện hiệu quả các tiêu chí xây dựng nông thôn mới.

Đến Nhà máy chế biến chè của Công ty TNHH Trà Thu Đan tại xã Phổng Lái, không khí lao động diễn ra khẩn trương, sôi động. Dẫn chúng tôi tham quan dây chuyền sản xuất, bà Vũ Thị Ngát, đại diện Công ty cho biết: Trung bình mỗi năm, công ty sản xuất khoảng 300 tấn chè khô, tiêu thụ trong nước và xuất khẩu sang thị trường Đài Loan. Từ tháng 2 âm lịch hằng năm, bà con bắt đầu thu hái chè xuân, sản lượng chè bán ra tăng mạnh.

Để nâng cao giá trị sản phẩm, công ty đã đầu tư hệ thống dây chuyền đóng gói hiện đại trị giá hơn 1 tỷ đồng, hướng tới đa dạng hóa mẫu mã, bao bì, đáp ứng nhu cầu thị trường.

Mời chúng tôi thưởng thức chén chè Trọng Nguyên, sản phẩm của HTX sản xuất, kinh doanh và dịch vụ tổng hợp Bình Thuận chế biến được UBND tỉnh công nhận đạt chuẩn OCOP 4 sao, chị Bình, đại diện HTX chia sẻ: Chè Phổng Lái thơm ngon có lẽ nhờ được tưới từ nguồn nước sạch của hồ Lái Bay. Bên cạnh đó, quy trình chăm sóc, thu hái, chế biến của bà con ngày càng được cải thiện nên chất lượng chè không ngừng nâng cao. Chè làm ra đến đâu tiêu thụ hết đến đó.

Hằng năm, HTX sản xuất, kinh doanh và dịch vụ tổng hợp Bình Thuận ký hợp đồng liên kết bao tiêu sản phẩm gần 500 ha chè, với trên 400 hộ dân thuộc các xã Chiềng Pha, Phổng Lập, Mường É, Phổng Lái (huyện Thuận Châu cũ); Mường Giàng, Chiềng Khoang (huyện Quỳnh Nhai cũ) và một số xã của tỉnh Điện Biên.

Mỗi năm, HTX chế biến từ 400 – 500 tấn chè thành phẩm, cung ứng cho các doanh nghiệp tại Hà Nội, Thái Nguyên, Phú Thọ. Sản phẩm chè của HTX không chỉ được chứng nhận là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh mà còn đạt danh hiệu Thương hiệu vàng nông nghiệp Việt Nam năm 2019.

Từ mô hình kinh tế tập thể với hạt nhân là các HTX, nhiều chuỗi liên kết sản xuất nông nghiệp trên địa bàn đã được hình thành và phát triển. Các HTX không chỉ nâng cao giá trị nông sản mà còn trở thành nơi chia sẻ kinh nghiệm, kỹ thuật sản xuất, góp phần xây dựng các vùng trồng tập trung, chất lượng cao.

Thúc đẩy kinh tế nông thôn

Ông Dương Gia Định, Chủ tịch UBND xã Bình Thuận cho biết: Xã xác định tiếp tục kế thừa, phát huy kết quả xây dựng NTM đã đạt được. Trong đó, tập trung phát triển sản xuất, nâng cao thu nhập cho nhân dân, nhất là duy trì và phát huy các mô hình kinh tế hiệu quả, các cây trồng chủ lực như chè, cà phê, phát triển du lịch. Đặc biệt coi trọng việc gắn phát triển kinh tế với giữ gìn môi trường, phát triển văn hóa – xã hội, tạo nền tảng vững chắc để xã tiếp tục giữ vững và nâng cao các tiêu chí NTM trong giai đoạn mới.

Hiện nay, xã Bình Thuận đang tiếp tục duy trì, phát triển diện tích cây nông nghiệp với 125 ha lúa, hơn 500 ha cây trồng trên nương. Trong đó, tập trung vào phát triển các cây trồng chủ lực của địa phương với gần 1.000 ha chè, 840 ha cà phê và hơn 400 ha cây ăn quả,... tổ chức lại sản xuất theo vùng tập trung, áp dụng khoa học kỹ thuật, tiến tới chế biến sâu để nâng cao giá trị gia tăng.

Riêng cây chè, xã có 2 sản phẩm đạt chuẩn OCOP 4 sao là Trà Thu Đan của Công ty TNHH Trà Thu Đan và Chè Trọng Nguyên của HTX sản xuất, kinh doanh và dịch vụ tổng hợp Bình Thuận.

Chính quyền địa phương luôn sẵn sàng tạo điều kiện thuận lợi nhất cho nông dân, doanh nghiệp, HTX mở rộng sản xuất, từng bước định vị thương hiệu nông sản Bình Thuận trên thị trường.

Song song với phát triển kinh tế, xã Bình Thuận đang tập trung hoàn thành quy hoạch chung xây dựng nông thôn đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2035. Theo đó, xã phấn đấu cứng hóa trên 80% đường trục bản, 70% đường ngõ xóm và 10% đường nội đồng; 100% bản có nhà văn hóa và khu thể thao đạt chuẩn.

Đến năm 2030, xã đặt mục tiêu xây dựng một vùng sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, giữ vững 5 sản phẩm OCOP 4 sao; tỷ lệ lao động qua đào tạo đạt 75%; tổng lượt khách du lịch đạt 350.000 lượt, doanh thu từ du lịch trên 3,5 tỷ đồng; xây dựng 3–4 bản đạt chuẩn nông thôn mới và 1–2 bản đạt chuẩn nông thôn mới nâng cao.

Với những bước đi bài bản, chiến lược cùng sự quyết tâm của cấp ủy, chính quyền và sự đồng thuận của nhân dân, xã Bình Thuận đang từng bước giữ vững, nâng cao các tiêu chí nông thôn mới, tạo nền tảng vững chắc cho phát triển kinh tế – xã hội bền vững, giúp người dân vùng cao làm giàu chính đáng trên chính mảnh đất quê hương.