Ở bản Sao Và, câu chuyện khởi nghiệp của ông Lò Văn Thịnh được nhiều bà con xem là tấm gương điển hình về sự cần cù và tư duy làm kinh tế nông nghiệp bài bản. Không chọn con đường an phận, ông Thịnh đã biến những kiến thức được học trên ghế nhà trường thành tài sản thực tế, xây dựng nên một trang trại nuôi lợn có quy mô giữa vùng cao.

Gian nan hành trình gây dựng cơ nghiệp từ tay trắng

Ông Thịnh vốn được đào tạo bài bản về chuyên ngành Chăn nuôi thú y tại Trường Trung cấp Nông lâm Tây Bắc (huyện Mai Sơn cũ, nay là Trường Cao đẳng Nông lâm Sơn La). Sau khi tốt nghiệp, cầm tấm bằng trên tay, ông hăm hở xin vào làm cán bộ kỹ thuật cho một doanh nghiệp chuyên nuôi bò nhốt chuồng tại huyện Mai Sơn cũ.

Quãng thời gian làm việc tại doanh nghiệp giúp ông tích lũy được nhiều kinh nghiệm thực tế quý báu về quy trình chăm sóc vật nuôi và quản lý dịch bệnh. Tuy nhiên, sau vài năm gắn bó, ông nhận thấy đồng lương làm thuê chỉ đủ trang trải cuộc sống qua ngày, nuôi sống bản thân chứ chẳng thể tích lũy để làm giàu. Khát khao làm chủ, khát khao vươn lên làm giàu trên chính quê hương mình đã thôi thúc ông đưa ra quyết định táo bạo, đó là nghỉ việc về nhà lập nghiệp.

Năm 2008, ông bắt tay vào hiện thực hóa giấc mơ với mô hình nuôi lợn. Khởi đầu bao giờ cũng gian nan, do vốn liếng mỏng, ông chỉ dám nuôi thử nghiệm vài con lợn nái để vừa làm vừa rút kinh nghiệm. Nhờ nắm vững kỹ thuật, đàn lợn của ông sinh trưởng tốt, ít bệnh tật. Nhận thấy hiệu quả kinh tế rõ rệt so với các cây trồng, vật nuôi khác, ông bắt đầu tính đến chuyện mở rộng quy mô.

Năm 2013, ông Thịnh quyết định dốc vốn liếng đầu tư xây dựng hệ thống chuồng trại mới khang trang hơn để mở rộng quy mô. Từ vài con ban đầu, đàn nái của ông tăng lên nhanh chóng, có thời điểm đạt mốc 26 con. Tuy nhiên, nghề chăn nuôi không phải lúc nào cũng “thuận buồm xuôi gió”. Có những giai đoạn giá lợn hơi trên thị trường lao dốc không phanh, dịch bệnh, người chăn nuôi thua lỗ nặng. Ông Thịnh buộc phải giảm đàn xuống còn 12 con nái để cầm cự.

Vượt qua những thăng trầm của "bão giá" và dịch bệnh, hiện tại ông đã khôi phục và duy trì ổn định quy mô trang trại với 28 con lợn nái sinh sản. Đây là nền tảng quan trọng giúp trang trại cung cấp ổn định cả con giống lẫn lợn thịt thương phẩm.

Bí quyết chăn nuôi lợn an toàn và bài toán kinh tế hiệu quả

Dẫn chúng tôi đi thăm khu vực chăn nuôi rộng khoảng 3.000m2, ông Thịnh chia sẻ cặn kẽ về quy trình vận hành trang trại. Khác với cách nuôi quảng canh truyền thống của bà con vùng cao, chuồng trại của ông được quy hoạch khoa học, chia thành 3 khu riêng biệt: chuồng lợn nái, chuồng úm (nuôi lợn con) và chuồng lợn thịt.

Theo ông Thịnh, việc chia khu giúp dễ dàng quản lý dịch bệnh và chế độ dinh dưỡng. Lợn con sau khi sinh sẽ được úm kỹ càng. Tùy vào thời tiết mà thời gian tách đàn sẽ khác nhau: mùa hè khoảng 15 ngày, còn mùa đông lạnh giá thì cần đến 1 tháng mới chuyển sang chuồng thịt. Chu kỳ nuôi một lứa lợn thịt từ lúc tách đàn đến khi xuất bán kéo dài khoảng 5 tháng. Lúc này, lợn sẽ đạt trọng lượng dao động từ 120 - 140kg/con.

Là người có chuyên môn thú y, ông Thịnh cực kỳ khắt khe trong vấn đề thức ăn và vệ sinh phòng dịch. Ông tuyệt đối không sử dụng thức ăn thừa hay các loại thức ăn tạp vì đây là nguồn lây lan dịch bệnh nguy hiểm như dịch tả lợn Châu Phi. Thay vào đó, trang trại sử dụng 100% cám hỗn hợp từ các hãng uy tín để đảm bảo dinh dưỡng cân bằng và an toàn.

Ông Thịnh đặc biệt chú trọng khâu vệ sinh và phòng bệnh. Lịch tiêm vắc-xin cho đàn lợn nái luôn được thực hiện đầy đủ, đúng quy trình. Công tác sát trùng được duy trì đều đặn 2 lần mỗi tuần, áp dụng cho cả khu vực trong và ngoài chuồng. Chuồng trại được vệ sinh hằng ngày để đảm bảo luôn khô thoáng. Riêng với khu chuồng lợn nái, ông hạn chế dùng nhiều nước vì lợn nái kỵ ẩm; độ ẩm cao có thể ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của lợn mẹ.

Nhờ sự kỹ lưỡng và tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình kỹ thuật, gia đình ông đã thu về những “trái ngọt” kinh tế rõ rệt. Theo ông Thịnh, năm nay gia đình dự kiến xuất chuồng khoảng 16 tấn lợn thịt, với giá bán bình quân 60.000 đồng/kg. Trước đó, ông cũng đã bán được khoảng 160 con lợn giống, thu về 2 triệu đồng mỗi con.

Không chỉ tập trung vào chăn nuôi lợn, gia đình ông còn phát triển thêm mô hình nuôi gà, vịt, ngan, tạo nguồn thu đa dạng. Nhờ kết hợp nhiều hướng chăn nuôi, bình quân mỗi năm, gia đình ông Thịnh đạt lợi nhuận từ 200 đến 300 triệu đồng.