Ảnh TL

1.Công tác chuẩn bị chuồng trại và chọn gà trong chăn nuôi gà thịt

Bạn cần chuẩn bị chuồng để nuôi gà đảm bảo thoáng mát, hợp vệ sinh.
Khi vệ sinh chuồng trại, cần phải đem hết máng ăn và máng uống của gà ra ngoài. Dọn sách hết phân gà và lớp lót nền chuồng gà
Bạn làm sạch chuồng gà từ phần trên như mái, rèm, lưới xung quanh chuồng và xuống phần nền chuồng.
Có thể dùng xà phòng bột làm sạch chuồng gà với chuồng sàn hoặc dùng xút ( NaOH) để làm sạch nền chuồng xi măng.
Phải làm sạch cả mắng ăn và máng uống của gà bằng xà phòng và rửa lại với nước sạch.
Nên pha nước sát trùng Formol với tỷ lệ 2% để ngâm rửa dụng cụ như máng ăn, máng uống, sau đó rửa lại bằng nước sạch.
Bạn nên phơi dụng cụ trong bóng mát để diệt trùng cũng như giữ được độ bền mới của dụng cụ.
Sau khi chuồng đã được làm sạch, bạn cần phun thuốc sát trùng Formol 2% để sát trùng chuồng trại.
Cũng giống như khi vệ sinh, bạn phun từ phần trên xuống dưới và xung quanh khu vực chuồng trại.
Để làm nền chuồng, bạn cần sát trùng 2 lần chất độn chuồng trước khi cho vào chuồng.
– Lần 1 bạn dùng dung dịch Formol 2% với liều lượng là 1 lít dung dịch sát trùng trên 4m2 chất độn chuồng.
– Lần 2 là sau 24h, bạn dùng dung dịch Fibrotan 0.24% hoặc dung dịch Profil 0.25% với liều lượng 0.25lít trên 1m2 chất độn chuồng.

Mô hình nuôi gà hiện đại

Trong quá trình phun sát trùng, bạn cần đảo đều đệm lót rồi ủ thành đống, sau đó đem phơi thật khô.
Khi nền chuồng đã khô, bạn rải lớp đệm lót này xuống với độ dày ít nhất là 5cm
Công đoạn rải nền xong, bạn cho các dụng cụ úm gà vào, kéo rèm che kín xung quanh chuồng rồi phun thêm thuốc sát trùng 1 lần nữa.
Sau khi phun thuốc sát trùng, bạn phải để nguyên 2 ngày rồi mới cho gà con vào
Khi bắt đầu cho gà vào chuồng, bạn cần chuẩn bị khay sát trùng hay hố đựng dung dịch sát trùng để ở trước cửa ra vào của các chuồng gà.

Ảnh TL

Dụng cụ trong nuôi gà thịt gồm màn che, chụp sưởi, chụp ánh sáng, khay ăn, khay uống.
– Với màn che: bạn che màn xung quanh chuồng, che cao từ mặt đất lên tới mái chuồng để che mưa,che gió cho gà
– Quây gà: Bạn chọn quây gà bằng nhựa, lưới kim loại, cót, cót ép…tùy điều kiện của bạn nhưng phải đảm bảo nó có chiều cao 46cm và đường kính 2,8 – 3m, sao cho có đủ diện tích cho 500 con gà.
– Chất độn chuồng: trấu hoặc mùn cưa đã được sát trùng, phơi khô
– Đèn úm gà: loại 75W cho 100 gà con, treo cách nền 30cm. Nếu úm cho 500 gà con thì để đèn cách nền 1m và nghiêng 200 độ.
Trước khi thả gà vào phải bật đèn trước 1 tiếng để nhiệt độ trong ô úm đạt 32 độ C.
– Máng nước của gà: nước có pha tỉ lệ 1g vitaminC và 50g đường Glucose trên 3 lít nước để cho 100 gà con uống.
– Máng ăn của gà: có diện tích bằng 1/5 diện tích quây.

2. Cách chọn gà con trong kỹ thuật nuôi gà thịt

Bạn nên chọn gà ngay khi gà được 1 ngày tuổi.
Khi chuyển gà từ máy ấp ra, bạn phải cho ngay gà vào vào hộp giấy cứng 40×60×18cm.
Mỗi hộp lại được chia thành 4 ngăn nhỏ, mỗi ngăn cho 25 gà con.
Nên chọn gà con có lông bung, nhanh nhẹn, mắt sáng, bụng gọn.
Có 3 loại gà con:
– Gà loại 1: gà khỏe mạnh, hông nở, lông tơ xốp, bông và phủ kín toàn thân, mắt sáng, mở to, mỏ cân xứng, cánh sáp sát vào thân, các ngón chân thẳng, thế đứng rộng, bụng nhỏ, mềm, không có mấu của rốn, gà phần xạ nhanh với tiếng động
– Gà loại 2: gà yếu, bụng to, lông ướt
– Gà loại 3: gà con không nuôi được, cần loại bỏ
Bạn chỉ nên chọn gà loại 1, còn gà loại 2 phải được nuôi trong điều kiện tốt mới đảm bảo chất lượng

3. Cách chăm sóc và nuôi dưỡng trong kỹ thuật nuôi gà thịt

Ảnh TL

Giai đoạn úm gà con nuôi thịt từ 1 ngày đến 2 tuần tuổi
Giai đoạn này có thể áp dụng 2 phương pháp úm gà là úm bằng lồng và úm ngay trên nền.
– Nếu úm gà con bằng lồng úm:
Phương pháp này đạt tỉ lệ nuôi sống gà cao hơn so với các phương pháp khác.
Lồng úm đạt chuẩn sẽ có kích thước là dài 2m, rộng 1m và cao 0,9m.
Diện tích lồng thích hợp cho úm 100 gà con. Đáy lồng được làm bằng sắt ô vuông dày 1cm2, còn xung quanh có thể dùng lướt mắt cáo hoặc nẹp tre để bao quanh.
Vào mùa đông, cần che lồng bằng bao tải hoặc bìa cát tông để giữ ấm cho gà.
Hàng ngày cần phải vệ sinh lồng úm, phơi nắng từ 1-2 ngày và phun thuốc sát trùng Formol 2% để đảm bảo an toàn cho gà con .

Trong 3 ngày đầu, nên lót sàn lồng úm bằng giấy báo để giữ ấm cho gà và thay hàng ngày để đảm bảo vệ sinh.
– Úm gà trên nền:
Bạn cần độn chuồng bằng trấu hoặc phôi bào đã được phơi khô và sát trùng, trải nền chuồng dày 5-10cm, và dùng quây để giữ gà không lại gần nguồn nhiệt.
Ở giai đoạn này, cần đảm bảo nguồn nhiệt cho gà ổn định và phù hợp.
Vì gà con không thể tự điều chỉnh thân nhiệt của mình một cách hoàn chỉnh trong 2 tuần đầu tiên, vì vậy người nuôi gà thịt cần luôn giữ ấm cho gà.
Nếu úm gà trên nền chuồng thì bạn nên để dụng cụ sưởi treo ở trung tâm quây trong ô chuồng với độ cao vừa phải để có nhiệt độ thích hợp nhất.
Quan sát gà xem phản ứng của gà có thích hợp với nhiệt độ trong chuồng hay không có còn điều chỉnh cho kịp thời.
Nếu thấy gà nằm rải rắc khắp lồng, ăn uống đi lại bình thường thì nhiệt độ vừa phải.
Nếu thấy gà co rúm lại gần nhau, đứng run rẩy thì nhiệt độ trong chuồng thấp, cần tăng nhiệt độ lên.
Nếu thấy gà tránh xa nguồn nhiệt, nằm há mỏ, giơ cánh và thở mạnh, nhiệt độ phòng đang cao quá mức, bạn cần giảm nhiệt độ xuống cho phù hợp
Ngoài nhiệt độ, bạn cũng cần chú ý tới gió lùa vào chuồng.
Nếu thấy gà tụm lại với nhau ở góc kín gió nhất lồng, thì bạn cần che chắn lại chuồng cho kín, giúp gà nuôi thịt được giữ ấm.
Việc giữ ấm cho gà rất quan trọng, nếu không giữ ấm tốt, gà sẽ bị chết nhiều, còi cọc, chậm lớn và chất lượng gà sẽ không đồng đều, thịt gà sẽ không đảm bảo.

Tiêu chuẩn nhiệt độ chuẩn khi nuôi gà thịt
– Tuần đầu tiên: 32 – 34 độ C
– Tuần thứ 2: 29 – 30 độ C
– Tuần thứ 3: 26 – 27 độ C
– Tuần thứ 4: 22 – 25 độ C

Bạn cần dựa vào điều kiên thời tiết bên ngoài để điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp.
Nếu những hôm trời nắng nóng, nhiệt độ cao, bạn cần tắt đèn úm và mở nắp lồng gà cho sáng.
Giữ độ ẩm chuồng gà từ 70-80% để gà phát triển tốt nhất
Mật độ nuôi gà thịt phụ thuộc vào cách bạn úm lồng hay úm nền.

Với gà nuôi thịt úm lồng:
– Với gà từ 1 – 7 ngày tuổi: bạn giữ mật độ từ 80 – 100 gà/m2
– Với gà từ 8 – 14 ngày tuổi: bạn giữ mật độ từ 40 – 60 gà/m2
– Với gà từ 15 – 21 ngày tuổi: bạn giữ mật độ từ 30 – 40 gà/m2
– Với gà từ 22 – 28 ngaỳ tuổi: bạn giữ mật độ từ 20 – 25 gà/m2

Ánh sáng trong chăn nuôi gà thịt
2 tuần đầu tiên của gà nuôi thịt cần được chiếu sáng liên tục trong vòng 24h.
Ánh sáng sẽ giúp điều chỉnh nhiệt độ, đồng thời giúp chống chuột, mèo và dễ dàng hơn cho gà con tìm tới máng ăn, máng uống, giúp gà ăn uống được nhiều.
Nên chọn đèn chiếu 75w treo cao 2m với định mức 1w/m2

Thức ăn cho gà nuôi thịt
Đây là yếu tố vô cùng quan trọng trong việc quyết định tới sự phát triển của gà và chất lượng thịt.
Bạn nên cho gà con ăn nhiều bữa một ngày. Mỗi lần cho gà ăn một ít, để thức ăn luôn được mới và tránh lãng phí thức ăn, giúp gà luôn được cung cấp thức ăn thơm ngon và tăng sự thèm ăn của gà. Nếu cám còn thừa sau mỗi lần ăn, bạn cần loại bỏ chất độn chuồng và phân lẫn trong cám trong quá trình gà ăn bị dính phải.
Thức ăn ngày đầu tiên của gà chỉ là tấm hoặc ngô nghiền nhuyễn, sang ngày thứ hai gà mới ăn được thức ăn hỗn hợp dành cho gà từ 1-14 ngày tuổi.

Nước uống cho gà
Khi bạn bắt gà về, bạn nên để gà nghỉ ngời khoảng 10 – 20 phút rồi cho gà uống nước.
Nước của gà được pha theo tỉ lệ 50g glucose + 1g vitamin C trên 3 lít nước. Dùng nước này cho gà uống sẽ giúp gà không bị stress.
Trong những ngày đầu, bạn cho gà uống nước sạch, ấm trước khi ăn và có pha kháng sinh theo tỉ lệ Tetracyclin 0.5g/l hoặc Colistin 0.1g/l và Vitamin C 100 – 150mg/l
Bạn có thể bổ sung vitamin nhóm B vào nước uống của gà trong tuần đầu.
Nên để máng ăn và máng uống của gà ở vị trí xen kẽ và tránh xa bóng điện vì nhiệt độ sẽ làm vitamin biến mất.

Giai đoạn úm gà con nuôi thịt 2 tuần tuổi
Gà nuôi thịt thường chỉ được úm hai tuần, sau đó sẽ chuyển sang nuôi ở nhiệt độ tự nhiên và có đèn sáng vào ban đêm.
Chỉ trừ trường hợp gà nuôi vào mùa lạnh ở miền bắc thì thời gian úm kéo dài đến hết tuần thứ 3.

Với gà úm bằng chuồng nền:
Gà sẽ được nuôi tại chỗ, nhưng bỏ quây cho gà đi lại tự do trong chuồng.
Thời gian bỏ quây tốt nhất là lúc gà được 7-10 ngày tuổi, tránh để quá lâu sẽ khiến lớp lót dưới quây quá bẩn.
Trung bình 7-10 gà/m2 nền và duy trì từ lúc gà 3 tuần tuổi đến hết tuần thứ 7

Với gà úm bằng chuồng lồng:
Khi gà sang tuần tuổi thứ 3, bạn cần cho gà vào lồng có sàn hoặc chuồng nền thưa hơn, trung bình 25 – 30gà/m2 sàn lồng hoặc 10 gà/m2 chuồng nền.
Ở giai đoạn 2 không cần dùng chụp úm, đèn úm nữa. Chỉ trong trường hợp thời tiết lạnh, mưa đột ngột thì mới cần sử dụng lại.
Bạn nên thay máng ăn cho gà bằng loại trụ tròn có đường kính 37cm và máng uống khoảng 3.5 – 4 lít và nên thay nước uống liên tục.

Ảnh TL

Thức ăn trong chăn nuôi gà thịt giai đoạn 2
Giai đoạn 2, nên cho gà ăn thức ăn tổng hợp cho gà từ 14-28 ngày tuổi, thức ăn tổng hợp từ 29-42 ngày tuổi và nuôi đến khi gà xuất chuồng.
Thời điểm này, gà cần ăn liên tục, ăn cả ngày lẫn đêm để lớn nhanh và sớm xuất chuồng.
Mỗi ngày, bạn đổ vào máng thức ăn của gà ít nhất 4 lần: sáng, trưa, chiều và tối ( khoảng 10h đêm) để gà được ăn suốt đêm.
Không cần cho gà ăn, uống vitamin vào giai đoạn này, chỉ bổ sung khi khi thời tiết, thức ăn, điều kiện nuôi thay đổi.

Trong quá trình nuôi gà thịt nên chú ý để phát hiện sớm các bệnh thường gặp ở gà như gà bị què, bệt chân yếu.
Với những gà bị các bênh này cần đưa nuôi riêng, chăm sóc với chế độ đặc biệt để gà lớn kịp theo đàn