"Gác" bằng cử nhân về vườn trồng rau, nuôi cá
Trước khi thành công từ nuôi cá chép Koi, chị Nguyễn Thị Kim Ngân (29 tuổi, ngụ xã Mỹ Khánh, huyện Phong Điền, Cần Thơ) từng bấp bênh với vô số nghề.
Chị Ngân kể, 22 tuổi, chị tốt nghiệp chuyên ngành Kế toán ở trường Đại học Tây Đô. Cầm tấm bằng cử nhân trên tay, chị Ngân khao khát và mơ về tương lai tươi sáng, có được công việc đúng ngành với mức lương phù hợp.
Sau nhiều thông tin tuyển dụng, chị Ngân nộp hồ sơ vào một công ty đúng vị trí kế toán như ao ước. Tuy nhiên, sau 2 năm gắn bó mức thu nhập vẫn rất thấp nên chị Ngân xin nghỉ việc, trở về nhà phụ giúp cha mẹ chăn nuôi, làm vườn.
"Tôi đắn đo lắm mới đưa ra quyết định đó, thời điểm đó tôi cũng vừa lấy chồng. Cha chồng thấy chúng tôi còn khó khăn nên cho con cái mượn 7 công (7.000m2) đất trồng trọt, chăn nuôi kiếm thu nhập trang trải", chị Ngân nói.
Với số đất đó, vợ chồng chị Ngân lập nhiều sinh kế, trên bờ trồng cây ăn trái, dưới nước nuôi cá rô, cá điêu hồng, ếch Thái... nhưng tất cả đều thất bại, con giống không chết thì đầu ra lại bấp bênh.
"Chồng tôi vẫn lái xe đường dài nên không thể phụ vợ làm vườn. Một mình tôi làm không xuể lại không biết cách nuôi thủy sản nên lỗ chồng lỗ. Thời điểm đó có lẽ là giai đoạn khó khăn nhất cuộc đời tôi", chị Ngân kể.
Ổn định nhờ nuôi cá "đại gia"
Cơ duyên đến với chị vào năm 2017. Trong một lần đi du lịch, gia đình chị ghé uống nước ở một quán cà phê cá chép Koi, thấy loài cá thân thiện, đáng yêu nên chị Ngân khá thích.
Sau đó, chị có dịp tham quan một trại cá chép Koi ở Tiền Giang và biết loài cá này có giá trị cao, được giới nhà giàu mua nuôi làm kiểng. Kể từ đây cô gái trẻ đã nung nấu ý định khởi nghiệp.
"Vợ chồng tôi bàn bạc với nhau và gom được 80 triệu đồng tiền dành dụm mua cá chép Koi bột về nuôi. Nghĩ lại ngày ấy đúng là liều thật", chị Ngân kể.
Chị Ngân kể, lúc mới bắt đầu chị đem cá bột mua từ hầm về nuôi trên bể bạt, do độ pH không ổn định, thời tiết khí hậu nắng mưa thất thường dẫn đến cá bị sốc nước chết hàng loạt. Số cá còn sống sót chị tách ra nuôi riêng. Nhờ tìm hiểu trên mạng, chị Ngân học được nhiều bí quyết nuôi cá chép Koi và áp dụng vào mô hình của mình.
Dù môi trường nước đã được xử lý nhưng cá chép Koi rất dễ bị nấm và bệnh đỏ mình. Để cá khỏe, phải trộn kháng sinh vào thức ăn cho cá. Khi nước trong bể nuôi lạnh, độ pH giảm, phải thay nước để nước ấm dần lên. Đặc biệt, trong bể nuôi phải có hệ thống tạo dòng chảy để cá hoạt bát, lanh lẹ hơn.
Hiện chị Ngân nuôi 2 dòng cá chủ yếu là chép Koi thường và cá Koi bướm. Cá chép koi thường loại 100-200 con/kg được bán với giá 280.000 đồng/kg; chép koi 10-15 con/kg giá 350.000 đồng/kg; cá koi bướm từ 2-4 con/kg có giá 450.000 đồng/kg.
Bình quân mỗi tháng chị cung cấp khoảng 500kg cá chép Koi (đủ kích cỡ) ra thị trường.
Cá được bán cho trại nuôi cá kiểng tại Cần Thơ và các tỉnh Đồng Tháp, Kiên Giang, Cà Mau, Đồng Nai... Nhờ đó, chị Ngân thu lời 250 triệu đồng/năm.
Theo chủ trang trại, cá chép Koi vẫn được chị nuôi theo hình thức mua cá bột về ươm và chăm sóc lên cá lớn mới xuất bán. Chị Ngân vẫn đang nghiên cứu cách cho cá sinh sản và nhân đàn. Ngoài ra, vợ chồng chị đang chuẩn bị lập thêm một cơ sở nuôi cá chép Koi để cung ứng cho thị trường.