Ông Hấu cho biết thêm, hiện doanh nghiệp đã thu hồi các sản phẩm thuộc lô hàng đóng gói ngày 21/8/2019, hạn sử dụng 20/10/2019 này trên thị trường.

Theo ông Hấu, trong đợt Tết Trung thu vừa qua, mẫu bánh này được lấy tại đại lý đường Lê Độ, quận Thanh Khê, Đà Nẵng. Cụ thể, ngày 26/8, đoàn thanh tra an toàn vệ sinh thực phẩm của Ban Quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) TP Đà Nẵng đến đại lý tại phường Thanh Khê lấy mẫu bánh pía kiểm tra. Phiếu kết quả thử nghiệm của cơ quan chức năng cho rằng, mẫu bánh pía của công ty có một trong các chỉ tiêu an toàn thực phẩm không phù hợp với quy định. Ngày 13/9, Ban Quản lý ATTP TP Đà Nẵng lập biên bản liên quan đến 8 gói bánh trị giá 400.000 đồng (1 gói 50.000 đồng).

Cũng theo ông Hấu, sau khi lực lượng chức năng kiểm tra mẫu bánh tại Đà Nẵng và lập biên bản, doanh nghiệp đã chấp hành nghiêm túc nộp phạt và thu hồi toàn sản phấm sản xuất ngày 21/8/2019-20/10/2019.

Hiện các mẫu bánh pía được bày bán tại một cơ sở trên thị trường

Ông Hấu cho biết thêm, hàng năm, Công ty ty TNHH Bánh pía - Lạp xưởng Hải Sơn sản xuất khoảng 266.000 sản phẩm bánh pía các loại (gần 11 tấn bánh) trên dây chuyền HACCP và GMP. Thị trường của doanh nghiệp phát triển cả 3 miền Bắc, Trung, Nam với 20 tỉnh, thành. Trong đó thị trường chính tại Hà Nội, Đà Nẵng và TP.HCM. Với hàng trăm nghìn sản phẩm sản xuất và bán ra trong liên tục nhiều năm cho thấy bánh pía Hải Sơn đạt chất lượng, uy tín.

 “Một lô hàng sản xuất ra ít nhất 1.000 gói và người tiêu dùng sử dụng bình thường, an toàn vệ sinh thực phẩm. Chúng tôi đang khẩn trương tìm nguyên nhân vì sao lô bánh sản xuất ngày 21/8/2019 có 1 chỉ tiêu an toàn thực phẩm không đạt yêu cầu. Do đó, 8 gói bánh tại đại lý ở Đà Nẵng nếu thật sự bị sự cố là có thể do bảo quản, vận chuyển không đạt yêu cầu", ông Hấu cho hay.

Trước đó, trong đợt tổng kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh sản phẩm bánh trung thu trên địa bàn, đoàn kiểm tra của Ban Quản lý ATTP đã lấy mẫu bánh pía sầu riêng trứng Sông Trăng (do Công ty TNHH Bánh pía - Lạp xưởng Hải Sơn, địa chỉ xã Hồ Đắc Kiện, huyện Châu Thành, tỉnh Sóc Trăng) sản xuất đưa đi xét nghiệm. Kết quả cho thấy sản phẩm có vi khuẩn Bacillus Cereus vượt mức cho phép.