Nhập khẩu thịt và các sản phẩm từ thịt tăng trở lại, giá lợn hơi khởi sắc

Nhập khẩu thịt và các sản phẩm từ thịt của Việt Nam tăng trở lại trong quý II/2023. Theo tính toán từ số liệu của Tổng cục Hải quan Việt Nam, quý II/2023, Việt Nam nhập khẩu 165,12 nghìn tấn thịt và sản phẩm từ thịt, trị giá 326,8 triệu USD, tăng 26,6% về lượng và tăng 20,4% về trị giá so với quý I/2023; So với quý II/2022, tăng 6,5% về lượng, nhưng giảm 5,3% về trị giá. 

Trong quý II/2023, Ấn Độ, Nga, Hoa Kỳ, Brazil và Ba Lan là 5 thị trường lớn nhất cung cấp thịt và sản phẩm từ thịt cho Việt Nam. Trong đó, Ấn Độ là thị trường lớn nhất cung cấp thịt và sản phẩm từ thịt cho Việt Nam với 28,62 nghìn tấn, trị giá 87,27 triệu USD, giảm 22,7% về lượng và giảm 16,7% về trị giá so với quý I/2023; So với quý II/2022, giảm 27,8% về lượng và giảm 32,5% về trị giá.

Trong quý II/2023, thịt và các sản phẩm từ thịt nhập khẩu chủ yếu là các chủng loại như: Thịt và phụ phẩm ăn được sau giết mổ của gia cầm; Phụ phẩm ăn được sau giết mổ của lợn, trâu, bò sống; Thịt lợn tươi; Thịt trâu tươi; Thịt bò tươi đông lạnh… Trong đó, nhập khẩu thịt trâu, thịt bò có xu hướng giảm; nhập khẩu thịt gia cầm, thịt lợn và phụ phẩm sau khi giết mổ của trâu, bò, lợn lại tăng so với cùng kỳ năm 2022. 

Trong quý II/2023, Việt Nam nhập khẩu 27,08 nghìn tấn thịt lợn (HS 0203), trị giá 72,56 triệu USD, tăng tăng 11% về lượng và tăng 43,5% về trị giá so với quý II/2022. Nhập khẩu thịt lợn có xu hướng tăng trở lại trong tháng 5 và tháng 6/2023, tuy nhiên lượng nhập khẩu thịt lợn chỉ chiếm khoảng 3% - 4% so với tổng sản lượng sản xuất thịt lợn của cả nước. Đây là con số khá nhỏ và chưa đủ để tác động lên giá lợn hơi và giá thịt lợn trong nước. Nga, Brazil, Đức, Canada và Hà Lan là 5 thị trường cung cấp thịt lợn lớn nhất cho Việt Nam trong quý II/2023.

Thời gian tới, tiêu thụ thịt và các sản phẩm thịt dự kiến sẽ tăng trở lại do nhu cầu tiêu dùng đang dần phục hồi. Do nguồn cung thịt của Việt Nam khá dồi dào, cơ bản đáp ứng được nhu cầu tiêu thụ trong nước, nên dự báo nhập khẩu thịt và các sản phẩm thịt sẽ khó tăng đột biến. Các mặt hàng thịt và sản phẩm thịt nhập khẩu trong thời gian tới chủ yếu vẫn là các chủng loại thịt và phụ phẩm ăn được sau giết mổ của gia cầm; Thịt trâu, bò, lợn tươi đông lạnh; Phụ phẩm ăn được sau giết mổ của lợn, trâu, bò sống đông lạnh…

Giá lợn hơi hôm nay 07/08/2023, thị trường đón gió mới. Tại miền Bắc, giá lợn hơi ở hầu hết các tỉnh tăng mạnh từ 1-3 giá, đã xuất hiện mức giá 64.000 đồng/kg tại Thái Nguyên, Thái Bình. Các tỉnh miền Nam hưởng ứng tăng nhẹ một số ít tỉnh, giá dao động trong khoảng 57.000-60.000 đồng/kg. Thị trường lợn hơi đang theo đà đi lên, giá tăng trở lại, người chăn nuôi háo hức chờ đợi nguồn tin mới.

Ngày 7/8, giá lợn của Công ty Chăn nuôi C.P Việt Nam đứng ở mức 64.000 đồng/kg (tăng 500 đồng/kg, khu vực miền Bắc); 61.500 đồng/kg (tăng 1.000 đồng/kg, khu vực miền Trung, miền Đông, miền Tây). Giá lợn Trung Quốc hôm nay đứng ở mức 56.700 đồng/kg, giảm nhẹ 2 giá so với cuối tuần trước.

Trong quý II/2023, giá thịt lợn hơi trên cả nước tăng nhẹ; trong khi giá thịt bò và thịt gà hơi (lông màu) duy trì ở mức ổn định. Theo chu kỳ, giá lợn hơi thường tăng cao trong quý III và IV hàng năm, nên dự báo giá lợn hơi sẽ tiếp tục duy trì ở mức hiện nay hoặc tăng nhẹ trong thời gian tới, tuy nhiên khả năng sẽ khó vượt mốc 70.000 đồng/kg. 

Trong tháng 7/2023, giá lợn hơi trên cả nước biến động mạnh, sau khi chạm đỉnh cao nhất kể từ đầu năm đến nay ở mức 67.000 đồng/kg (từ ngày 05- 13/7/2023), giá có xu hướng giảm nhẹ trong 2 tuần gần đây. Hiện tại, giá khảo sát ở các tỉnh, thành phố dao động trong khoảng 58.000 - 63.000 đồng/kg. Cụ thể, hiện giá lợn hơi tại khu vực miền Bắc dao động trong khoảng 61.000 - 63.000 đồng/kg, giảm 1.000 đồng/kg so với cuối tháng trước. Tại khu vực miền Trung, Tây Nguyên và miền Nam giá lợn hơi dao động trong khoảng 58.000 - 61.000 đồng/kg, giảm 1.000 - 2.000 đồng/kg so với cuối tháng trước.

Trong 6 tháng đầu năm 2023, tổng đàn lợn của cả nước đạt khoảng 26 triệu con, tăng 2,5%; Sản lượng thịt lợn hơi xuất chuồng đạt khoảng 2,32 triệu tấn, tăng 6,5% so với cùng kỳ năm 2022. Tổng số trâu của cả nước giảm khoảng 1,7%; Sản lượng thịt trâu hơi xuất chuồng đạt khoảng 61,2 nghìn tấn, giảm 0,9%. Tổng số bò tăng khoảng 0,9%; Sản lượng thịt bò hơi xuất chuồng đạt khoảng 245,3 nghìn tấn, tăng 2,6%. Tổng số gia cầm của cả nước tăng khoảng 0,9%; Sản lượng thịt gia cầm hơi xuất chuồng ước đạt 1041,8 nghìn tấn, tăng 4,8% so với cùng kỳ năm 2022.