Giá cà phê hôm nay 25/8

Trên sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến Robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2025 đóng cửa tuần trước ở mức 4.866 USD/tấn, ở mức cao nhất 3 tháng. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 11/2025 tăng 39,6% (1.319 USD/tấn) so với cuối tháng trước, đạt 4.650 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 9/2025 cũng tăng 32,1% (94,9 US cent/pound) trong cùng thời gian, lên 390,65 US cent/pound – mức cao nhất 3,5 tháng. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 12/2025 tăng 31% (89,6 US cent/pound), đạt 378,3 US cent/pound.

Giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên đứng ở mức 123.500 – 124.000 đồng/kg, tăng 6.500 – 6.700 đồng/kg so với tuần trước đó.

Cụ thể, tại Đắk Lắk (cũ), giá cà phê ở mức 124.000 đồng/kg. Tại Gia Lai (cũ), giá cà phê giao dịch đạt 123.800 đồng/kg. Tại Lâm Đồng (cũ), giá hiện ở mức 123.500 đồng/kg. Tại tỉnh Đắk Nông (cũ), giá cà phê hôm nay ở mức 124.000 đồng/kg.

Những ngày giữa tháng 8/2025, giá cà phê trên thị trường thế giới tăng mạnh do thời tiết bất lợi, chi phí sản xuất tăng và nguy cơ Hoa Kỳ áp thuế 50% đối với cà phê Brazil.

Giá cà phê Robusta tăng mạnh lên mức cao nhất trong 3 tháng qua do thời tiết bất lợi tại các vùng trồng trọng điểm ở Brazil gây lo ngại đến sản lượng niên vụ mới, cùng với việc đẩy mạnh mua vào của các nhà đầu tư và thông tin xuất khẩu cà phê của Brazil trong tháng 7/2025 giảm mạnh.

Theo Hiệp hội các nhà xuất khẩu cà phê Brazil (Cecafe), xuất khẩu cà phê xanh của Brazil trong tháng 7/2025 giảm 28% so với cùng kỳ năm ngoái, xuống còn 2,4 triệu bao. Trong đó, xuất khẩu cà phê Arabica giảm 21%, xuất khẩu cà phê Robusta giảm tới 49%. Đồng thời, biến đổi khí hậu toàn cầu vẫn là rủi ro dài hạn, khi hạn hán, mưa bất thường và sương giá tại các vùng sản xuất chủ chốt ở Nam Mỹ và Đông Nam Á chưa có dấu hiệu ổn định, làm gia tăng lo ngại thiếu hụt nguồn cung toàn cầu.

Thị trường còn chịu ảnh hưởng từ nguy cơ Hoa Kỳ áp thuế nhập khẩu tới 50% đối với cà phê từ Brazil. Dù chưa chính thức áp dụng, chính sách này nếu xảy ra sẽ làm tăng chi phí đối với thị trường tiêu thụ lớn nhất thế giới, buộc các nhà rang xay phải dự trữ nguyên liệu hoặc tìm nguồn thay thế.

Ngoài ra, đồng USD suy yếu, chi phí logistics và chi phí sản xuất tăng đã đẩy giá cà phê tăng. Với những yếu tố này, dự báo giá cà phê trong ngắn hạn vẫn neo ở mức cao.

Thị trường nội địa vẫn trong trạng thái khan hiếm nguồn cung khi ở giai đoạn cuối vụ, giúp giá duy trì ở mức cao. Đà tăng giá mạnh của thị trường quốc tế càng củng cố xu hướng tích cực cho giá nội địa; tuy nhiên, cần theo dõi sát các biến số như tồn kho, chính sách thuế và diễn biến thời tiết đối với cà phê Brazil.

Theo số liệu của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, trong tháng 7/2025, kim ngạch xuất khẩu cà phê của Việt Nam đạt hơn 560 triệu USD, đưa tổng giá trị xuất khẩu 7 tháng đầu năm lên 3,6 tỷ USD, tăng gần 20% so với cùng kỳ 2024. Đây là mức tăng trưởng ấn tượng, chủ yếu nhờ giá cà phê thế giới tăng cao.

Để tận dụng cơ hội từ giá cao và mở rộng dư địa xuất khẩu, giới chuyên gia cho rằng ngành cà phê Việt Nam cần tập trung vào giải pháp then chốt là đầu tư công nghệ chế biến sâu, xây dựng thương hiệu quốc gia được định vị trên thị trường quốc tế. Bên cạnh châu Âu và Mỹ, các thị trường mới nổi như Trung Đông, Nam Á, Đông Âu đang có nhu cầu tăng cao là cơ hội để cà phê chế biến Việt Nam mở rộng kênh phân phối.

Lo ngại về thời tiết đối với mùa vụ cà phê Brazil vẫn còn, sau khi nhiệt độ lạnh trong vài tuần qua đe dọa sự phát triển của vụ mùa tiếp theo. Điều kiện thời tiết đã cải thiện trong tuần này, nhưng sự đảo chiều sang nhiệt độ tăng cao có thể ảnh hưởng đến chất lượng hạt cà phê cho niên vụ tới, theo nhà khí tượng học Dayane Figueiredo của Climatempo.

Giá Robusta và Arabica duy trì đà tăng mạnh, khi các nhà rang xay tìm cách đảm bảo nguồn cung thay thế sau khi Mỹ áp thuế 50% đối với nhập khẩu từ Brazil – nhà sản xuất hàng đầu thế giới.