Cập nhật mới nhất giá cà phê hôm nay (22/12) 

Chốt phiên giao dịch cuối tuần này, giá cà phê Robusta trên sàn ICE Futures Europe London tiếp tục giảm, kỳ hạn giao hàng tháng 1/2025 giảm 50 USD, giao dịch tại 5.011 USD/tấn. Kỳ hạn giao hàng tháng 3/2025 giảm 44 USD giao dịch tại 5.002 USD/tấn. Khối lượng giao dịch trung bình thấp.

Giá cà phê Arabica trên sàn ICE Futures US New York tăng, kỳ hạn giao hàng tháng 3/2025 tăng 1,25 Cent, giao dịch tại 325,00 Cent/lb. Trong khi, kỳ hạn giao tháng 5/2025 tăng 1 Cent, giao dịch tại 319,30 Cent/lb. Khối lượng giao dịch trung bình cao.

Kết thúc tuần qua, giá cà phê hôm nay tại khu vực Tây Nguyên dao động trong khoảng 120.500 – 121.300 đồng/kg, giảm 3.000 – 4.000 đồng/kg so với cuối tuần trước.

Cụ thể, giá cà phê thu mua tại tỉnh Đắk Nông giảm 3.900 đồng/kg, xuống còn 121.300 đồng/kg. Giá cà phê tại hai tỉnh Đắk Lắk và Gia Lai cùng giảm 4.000 đồng/kg, đứng ở mức 121.000 đồng/kg. Trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng, giá cà phê được giao dịch ở mức thấp nhất là 120.500 đồng/kg, giảm 3.000 đồng/kg trong tuần qua.

Nhóm tư vấn thuộc Công ty Safras & Mercado cho biết ước tính tổng sản lượng vụ mùa cà phê Brazil 2025/26 là sẽ vào khoảng 62,45 triệu bao, giảm 5% so với cùng kỳ năm trước. Trong đó sản lượng cà phê Arabica dự kiến sẽ giảm 15% xuống còn 38,35 triệu bao và sản lượng cà phê Robusta sẽ khoảng 24,1 triệu bao.

Quốc gia sản xuất cà phê arabica theo công nghệ chế biến ướt lớn nhất là Colombia, dự kiến sản lượng của họ sẽ vào khoảng 13 triệu bao trong niên vụ cà phê hiện tại được tính từ tháng 10 năm 2024 đến tháng 9 năm 2025, tức là tăng khoảng 3,95% so với niên vụ trước. Điều kiện thời tiết được đánh giá là khá thuận lợi trong phần lớn thời gian qua cho đất nước này.

Thông tin từ nhà phân tích thị trường Jack Scoville của The Price Futures Group chỉ ra rằng các nguồn cung từ Việt Nam hiện đang tăng lên khi vụ thu hoạch đang mở rộng sau một thời gian bị trì hoãn do mưa lớn trong thời gian qua.

Thị trường cà phê cùng với giá ca cao được đánh giá là sẽ vẫn còn giữ ở mức cao bởi những bất ổn từ thời tiết. 

Nói về tình hình giá cà phê hiện nay, Arabica cũng đang giao dịch gần mức cao kỷ lục là 350 cent/pound. Giá tăng do lo ngại về vụ mùa kém ở Brazil, quốc gia sản xuất và xuất khẩu giống cà phê hàng đầu thế giới. Ngoài ra, Brazil được cho là đã bán ra 79% cà phê sản lượng vụ 2024/25, cùng thời điểm năm ngoái, con số này chỉ là 69%.

Trong khi đó, tại Việt Nam, quốc gia sản xuất cà phê Robusta lớn nhất thế giới, thời tiết mưa kéo dài đã khiến cho việc thu hoạch bị chậm lại thêm đáng kể. Fritsch cho biết thêm: Do đó, trong ngắn hạn, không có dấu hiệu nào cho thấy giá cà phê sẽ giảm.

Lượng cà phê Arabica đã qua phân loại được chứng nhận lưu giữ trên sàn giao dịch New York tăng 15.850 bao vào hôm thứ Năm, đạt mức 981.565 bao.

Về mặt kỹ thuật, giá cà phê Robusta tính trên cơ sở tháng 3, có khả năng sẽ sụt giảm thêm trong tuần tới với mức hỗ trợ đang nằm ở mức 4.967 USD/tấn, phân tích kỹ thuật dự báo là sẽ có sự mua vào ở mức này, tuy nhiên một cú sụt qua mức trên sẽ là điều đáng ngại, nhất là khi nguồn cung đang tăng dần nhờ thời tiết trở nên tốt hơn, hỗ trợ cho sự thu hoạch trong tuần tới.