Cập nhật giá cà phê hôm nay (15/12)

Chốt phiên giao dịch cuối tuần, giá cà phê Robusta trên sàn ICE Futures Europe London tăng, kỳ hạn giao hàng tháng 1/2025 tăng 15 USD, giao dịch tại 5.209 USD/tấn. Kỳ hạn giao hàng tháng 3/2025 tăng 32 USD giao dịch tại 5.184 USD/tấn. Khối lượng giao dịch trung bình.

Giá cà phê Arabica trên sàn ICE Futures US New York quay đầu giảm, kỳ hạn giao hàng tháng 3/2025 giảm 1,75 Cent, giao dịch tại 319,50 Cent/lb. Trong khi, kỳ hạn giao tháng 5/2025 giảm 1,95 Cent, giao dịch tại 317,05 Cent/lb. Khối lượng giao dịch cao.

Trong tuần qua, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên có những phiên tăng giảm đan xen. Dù vậy, tính chung cả tuần giá thu mua vẫn tăng 500 – 1.200 đồng/kg so với tuần trước, chốt ở mức 123.500 – 125.200 đồng/kg.

Trong đó, giá cà phê tại tỉnh Đắk Nông được thu mua ở mức cao nhất là 125.200 đồng/kg, tăng 1.200 đồng/kg trong tuần qua. Giá cà phê tại hai tỉnh Đắk Lắk và Gia Lai cùng được thu mua ở mức 125.000 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg so với tuần trước. Tại Lâm Đồng, giá cà phê tăng 500 đồng/kg lên mức 123.500 đồng/kg.

Như vậy, sau khi giảm mạnh vào tuần trước, giá cà phê nội địa đã phục hồi và tăng trở lại trong tuần này. Nguyên nhân chủ yếu là do mưa trái mùa tiếp tục gây gián đoạn thêm cho vụ thu hoạch vốn đã bị chậm trễ.

Thị trường cà phê tuần qua đã có một phiên chao đảo ở mức cao, chốt phiên cuối tuần, giá loại cà phê Arabica nằm ở mức 319,50 cent so với tuần trước là 330,25 cent/pound, tuy giảm so với tuần trước, nhưng lại là một tuần có đỉnh giá cao đạt mức 348,35 cent. Trong khi đó, giá cà phê Robusta thì có mức đóng cửa tuần là 5.184 USD/tấn cao hơn mức đóng cửa của tuần trước là 5.116 USD/tấn.

Cả hai thị trường đều đã trải qua một tuần đầy biến động trong khung giao dịch rộng và có một điểm chung là mức thấp nhất trong tuần này vẫn cao hơn mức thấp nhất của tuần trước khá xa, điều này chứng tỏ sự rút lui của thị trường đi xuống với mức thấp là không dễ dàng.

Thông tin về một vụ mùa cà phê nhỏ hơn ở Brazil đã đẩy giá tăng vọt sau khi Volcafe cắt giảm ước tính sản lượng loại cà phê Arabica Brazil 2025/26 xuống còn 34,4 triệu bao vào thứ Ba, giảm tới 11 triệu bao so với ước tính vào tháng 9 sau chuyến tham quan vụ mùa cho thấy mức độ nghiêm trọng của một đợt hạn hán kéo dài ở Brazil. 

Volcafe cũng dự báo thâm hụt cà phê Arabica toàn cầu vụ 2025/26 là 8,5 triệu bao, lớn hơn mức thâm hụt 5,5 triệu bao đối với vụ 2024/25 và là năm thâm hụt thứ năm liên tiếp. Mặc dù hiện nay cây cà phê của Brazil chỉ đang ở trong giai đoạn vừa cuối chu kỳ ra hoa, còn quá sớm để nói về sản lượng, nhưng những dự báo liên quan về sản lượng ở thời điểm này đã tỏ ra rất nhạy cảm trong giai đoạn thị trường căng thẳng.

Giá tăng đã giúp tăng trưởng thu nhập cho người nông dân nhưng lại đang đặt ra những thách thức cho các thương nhân, họ đang phải đối mặt với chi phí tăng thêm dùng cho phòng ngừa rủi ro đối với những hợp đồng quá lớn đã bán trên các sàn giao dịch và cuộc tranh giành trên thị trường để có được số cà phê đang nợ theo hợp đồng.

Bộ Nông nghiệp Hoa kỳ dự kiến vụ đang thu hoạch Robusta của Việt Nam sẽ đạt lên mức 29 triệu bao, trong khi Volcafe dự kiến chỉ ở khoảng 24,5 triệu bao.

Các nhà thương gia cho biết báo cáo của Volcafe được đưa ra vào thời điểm thị trường đang rất lo lắng về nguồn cung, báo cáo đã có tác động quá lớn.