Giá cà phê hôm nay 7/9

Trên sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến Robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2025 đóng cửa tuần qua ở mức 4.468 USD/tấn, giảm mạnh 10,7% (533 USD/tấn) so với tuần trước. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 11/2025 giảm 10,5% (506 USD/tấn), xuống chỉ còn 4.309 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 9/2025 cũng giảm nhưng với tốc độ chậm hơn, giảm 2,8% (11,3 US cent/pound) trong tuần qua, đạt 385,6 US cent/pound. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 12/2025 giảm 3,2% (12,5 US cent/pound), đạt 373,65 US cent/pound.

Giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên đứng ở mức 112.000 – 113.300 đồng/kg, giảm mạnh 9.200 – 9.700 đồng/kg (tương ứng 7,5 – 8%) so với tuần trước.

Cụ thể, tại Đắk Lắk (cũ), giá cà phê ở mức 113.200 đồng/kg. Tại Gia Lai (cũ), giá cà phê giao dịch đạt 112.800 đồng/kg. Tại Lâm Đồng (cũ), giá hiện ở mức 112.000 đồng/kg. Tại tỉnh Đắk Nông (cũ), giá cà phê hôm nay ở mức 113.300 đồng/kg.

Giá cà phê giao dịch hôm cuối tuần giảm do lo ngại về nhu cầu tiêu dùng của Mỹ sau báo cáo việc làm yếu kém của Mỹ với tỷ lệ thất nghiệp của Mỹ tăng lên mức cao nhất trong 3,75 năm là 4,3%.

Thị trường cà phê đã tìm thấy một chút hỗ trợ vào thứ Năm sau khi Conab, cơ quan dự báo mùa vụ của Brazil, cắt giảm ước tính sản lượng cà phê Arabica Brazil năm 2025 xuống còn 35,2 triệu bao so với dự báo hồi tháng 5 là 37,0 triệu bao. Conab cũng cắt giảm ước tính tổng sản lượng cà phê Brazil năm 2025 xuống còn 55,2 triệu bao so với ước tính tháng 5 là 55,7 triệu bao. Cần lưu ý rằng Conab thường giữ quan điểm dự báo thấp hơn so với mức thị trường với con số thu dự kiến năm nay của Brazil là khoảng 63,50-67 triệu bao – một mức chênh lệch khá lớn.

Tình hình giá cà phê thực sự vẫn còn khó đoán khi Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO) báo cáo vào thứ Tư tuần trước rằng xuất khẩu cà phê toàn cầu trong tháng 7 giảm 1,6% so với cùng kỳ năm trước xuống còn 11,6 triệu bao, và tổng xuất khẩu cà phê từ tháng 10 đến tháng 7 giảm 0,3% so với cùng kỳ năm trước.

Lượng tồn kho cà phê trên thị trường ICE cũng còn thể hiện con số eo hẹp. Báo cáo cho biết lượng tồn Arabica hôm thứ Năm tuần rồi có nhích lên một chút so với mức thấp nhất trong 1,25 năm qua, nằm ở mức 690.432 bao. Lượng tồn kho Robusta thì vẫn nằm ở mức được cho là thấp 6.654 lô vào thứ Sáu vừa qua.

Giá cà phê vẫn đang được hỗ trợ bởi lo ngại về nguồn cung cà phê vào Mỹ bị thắt chặt do thuế quan. Người mua Mỹ đang hủy các hợp đồng mua cà phê hạt Brazil vụ mới do mức thuế 50% áp dụng đối với hàng hóa Brazil.

Vụ thu hoạch chính từ Colombia, Trung Mỹ, Mexico và Việt Nam dự kiến ​​sẽ bắt đầu vào quý IV năm nay, cho niên vụ mới 2025/26. Các quốc gia sản xuất cà phê này có tiềm năng xuất khẩu chung là 28 triệu bao cà phê Arabica, cùng với khoảng 24,50 triệu bao cà phê Robusta.

Việc Mỹ tăng thuế quan gần đây đối với hàng hóa Brazil có thể thúc đẩy giá cà phê thế giới tăng trưởng hơn nữa. Dự trữ cà phê đang ở mức thấp nhất trong 25 năm. Mỹ sẽ phải đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt từ các nước mua cà phê lớn khác, bao gồm cả châu Âu, đối với cà phê từ các nguồn cung cấp khác, bởi với mức thuế hiện tại Mỹ không thể mua cà phê từ Brazil. Trong bối cảnh như vậy, Conab tin rằng đà tăng giá toàn cầu có thể sẽ tiếp tục.

Tuy nhiên với tình hình hiện nay, câu chuyện Thuế Trump vẫn chưa đến hồi kết thúc, bởi phần lớn các mức thuế quan sâu rộng mà Tổng thống Donald Trump áp đặt trong nhiệm kỳ này đang phải đối mặt với một phép thử cuối cùng, quyết định liệu ông có thể tiếp tục làm điều đó hay không.

Mọi chuyện vẫn chưa kết thúc, có nhiều điều sẽ ảnh hưởng, trong đó có giá cà phê, tại lúc này chưa thể nào có một nhận định khả quan cho giá cà phê sắp tới.