Được coi là sản vật trời cho, loại cua da được người dân đánh bắt trên sông Cầu có giá vô cùng đắt đỏ. Hiện, nhiều người ở khu vực 2 tỉnh Bắc Ninh, Bắc Giang đang tranh nhau đặt mua loại cua da, bởi đặc sản này mỗi năm chỉ xuất hiện trong thời gian khoảng từ tháng 9 đến tháng 11 âm lịch hàng năm.
Ngành nuôi trồng thủy sản (NTTS) lồng bè tăng trưởng nhanh suốt 20 năm qua cùng sự đổi mới liên tục nhằm thích nghi với áp lực toàn cầu hóa và tiêu thụ thủy sản gia tăng ở các nước đang phát triển và phát triển. Tốc độ phát triển nhanh khiến nuôi lồng bè phải đối mặt không ít thách thức.
