Nâng cao giá trị nông sản

Trong bối cảnh thị trường nông sản ngày càng biến động, việc chủ động xây dựng và triển khai các phương án tiêu thụ, xuất khẩu trở thành yếu tố then chốt quyết định sự thành công của người dân và nền nông nghiệp địa phương.

Tại huyện Mường La, Sơn La, công tác này đang được UBND huyện chỉ đạo sát sao, đồng bộ và đạt được nhiều kết quả tích cực, hứa hẹn niên vụ 2025 đầy triển vọng.

Tại Mường Bú – xã có diện tích cây ăn quả lớn nhất huyện với 1.976 ha và 6 HTX sản xuất, bao tiêu nông sản – các HTX đang đóng vai trò nòng cốt. Ông Lò Văn Thương, Chủ tịch Hội đồng quản trị HTX Minh Thương, chia sẻ: HTX có 7 thành viên, diện tích 34 ha xoài, 20 ha nhãn; trong đó, 20 ha đạt tiêu chuẩn VietGAP. Hiện nay, quả xoài đã đạt trọng lượng 300-400g/quả, còn nhãn chín sớm sắp thu hoạch. HTX luôn hướng dẫn, giám sát thành viên thực hiện quy trình chăm sóc, đảm bảo chất lượng sản phẩm đạt chuẩn VietGAP. Sự tuân thủ nghiêm ngặt quy trình sản xuất là chìa khóa để sản phẩm của HTX Minh Thương luôn đạt chuẩn.

Tương tự, HTX Nông nghiệp Mường Bú (Mường La, Sơn La) với 12 thành viên, đang quản lý 40 ha xoài, 16 ha nhãn, 20 ha táo, ổi và cây ăn quả có múi, đã liên kết với hơn 100 hộ trong tỉnh để bao tiêu sản phẩm.

Ông Vũ Đăng Kế, Giám đốc HTX, cho biết: HTX khuyến khích các thành viên áp dụng khoa học kỹ thuật, nâng cao năng suất, chất lượng cây trồng. Đến nay, tất cả diện tích cây ăn quả của HTX đạt chứng nhận VietGAP. Mỗi ngày, HTX cung cấp 3-5 tấn rau, củ, quả cho thị trường trong tỉnh và Hà Nội". Điều này cho thấy vai trò quan trọng của các HTX trong việc tạo ra một mạng lưới liên kết vững chắc, đảm bảo đầu ra ổn định cho sản phẩm của nông dân.

Đồng bộ các giải pháp tiêu thụ nông sản

Theo ông Nguyễn Văn Tâm, Phó Chủ tịch UBND huyện Mường La (Sơn La), với tổng diện tích cây ăn quả và cây sơn tra lên tới 9.647 ha (trong đó có 2.799 ha xoài, 917 ha nhãn, 1.992 ha chuối, 2.500 ha cây sơn tra, cùng dứa và cây ăn quả có múi), sản lượng dự kiến đạt 33.000 tấn, việc đảm bảo đầu ra cho nông sản là nhiệm vụ trọng tâm.

Để hỗ trợ người dân và các HTX, huyện đã xây dựng kế hoạch tiêu thụ và xuất khẩu nông sản năm 2025. Kế hoạch này xác định rõ sản lượng, thời vụ, phương án tiêu thụ cụ thể với từng loại trái cây, doanh nghiệp, HTX, tiểu thương đăng ký bao tiêu trên địa bàn, và thị trường tiêu thụ từng loại nông sản.

Một trong những giải pháp trọng tâm được huyện Mường La ưu tiên là ứng dụng khoa học kỹ thuật và phát triển chuỗi liên kết sản xuất – tiêu thụ. Phòng Nông nghiệp và Môi trường huyện cùng Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện thường xuyên cử cán bộ phối hợp với các xã, thị trấn hướng dẫn các HTX và hộ nông dân áp dụng quy trình sản xuất nông nghiệp tốt (VietGAP) cho xoài, nhãn, chuối. Đồng thời, việc liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị, đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm và mã số vùng trồng, cơ sở đóng gói cũng được đẩy mạnh.

Nhờ sự hỗ trợ của cơ quan quản lý Nhà nước, đến nay, Mường La đã có những con số ấn tượng: 104 ha xoài, 122 ha nhãn, 407 ha chuối được cấp mã số vùng trồng; 45 ha xoài, 40 ha nhãn, 80 ha chuối đạt chứng nhận VietGAP và 20 ha sơn tra đạt chứng nhận hữu cơ. Đây là những chứng nhận quan trọng, không chỉ nâng cao uy tín sản phẩm trên thị trường trong nước mà còn là "giấy thông hành" để nông sản Mường La vươn ra thế giới.

Ông Nguyễn Văn Tâm cũng cho biết thêm, để đảm bảo đầu ra ổn định cho nông sản, huyện Mường La mong muốn các cấp, ngành hỗ trợ các HTX, doanh nghiệp, cá nhân xây dựng bảo hộ nhãn hiệu các mặt hàng nông sản xuất khẩu như xoài, chuối, nhãn, đồng thời gia hạn mã cơ sở đóng gói xuất khẩu chuối tây. Huyện cũng kêu gọi thu hút các nhà máy chế biến quả sơn tra và các loại trái cây khác, nhằm nâng cao giá trị nông sản.

Với phương án và kịch bản tiêu thụ chi tiết cho từng loại nông sản, cùng với nỗ lực của các doanh nghiệp, HTX và hộ dân, Mường La đặt mục tiêu toàn bộ nông sản được kết nối tiêu thụ hết. Cụ thể, huyện dự kiến tiêu thụ trong nước 28.600 tấn trái cây; xuất khẩu khoảng 3.400 tấn chuối quả tươi và 1.000 tấn xoài sang Trung Quốc.

Những bước đi chủ động và bài bản của huyện Mường La trong công tác tiêu thụ và xuất khẩu nông sản đang mở ra một tương lai tươi sáng cho nông nghiệp địa phương, góp phần nâng cao đời sống của người dân và khẳng định vị thế của nông sản Mường La trên thị trường trong nước và quốc tế.