Công thức nước chấm từ ớt xanh, chấm hải sản ngon "quên sầu”
28/08/2021 11:55 GMT +7
Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có thể làm ra món nước sốt thần thánh này.
Nguyên liệu:
- Dầu oliu
- Ớt xanh
- Tỏi băm
- Muối
- Nước lọc
- Giấm táo
- Rau mùi
Cách thực hiện:
Bước 1: Cho dầu oliu lên chảo và ớt xanh đã cắt đôi vào đảo đều trong 5 phút. Sau đó tiếp tục cho tỏi vào và vặn lửa nhỏ, xào thêm trong 5 phút.
Bước 2: Cho muối và nước vào chảo và chỉnh lại lửa lên cao. Để hỗn hợp sôi trong 10 phút.
Bước 3: Đổ hết các nguyên liệu trong chảo vào máy xay. Sau đó, cho thêm rau mùi và giấm táo lên trên. Xay hỗn hợp đến khi sánh mịn.
Bước 4: Đổ hỗn hợp ra một chiếc hũ, đậy kín và cất vào tủ lạnh dùng dần.
×