Năm 2022, Hội Nông dân Bắc Giang triển khai Dự án “Tăng cường sự tham gia của các HTX nông nghiệp vào chuỗi giá trị”. Mục tiêu chung của dự án là nâng cao năng lực cho các hợp tác xã ong mật, lúa gạo, cây ăn quả dựa trên phát triển chuỗi giá trị thông qua việc áp dụng chuyển đổi số trong nông nghiệp.

Thời gian qua, việc tập trung đẩy mạnh phát triển các mô hình liên kết theo chuỗi giá trị sản xuất đã góp phần nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, ổn định được đầu ra của sản phẩm, tăng thu nhập cho nông dân, tạo mối liên kết bền chặt giữa nông dân và doanh nghiệp.

Điển hình mô hình sản xuất giống lúa nếp cái hoa vàng của Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp Thái Sơn (xã Thái Sơn, huyện Hiệp Hòa). HTX Nông nghiệp Thái Sơn được thành lập năm 2020 với lĩnh vực hoạt động chủ yếu là thu mua thóc nếp cái hoa vàng của nông dân địa phương để chế biến, đóng gói sản phẩm gạo “nếp cái hoa vàng Thái Sơn”. Năm 2021, sản phẩm này được công nhận OCOP tiêu chuẩn 3 sao.

Thông qua mô hình liên kết, các thành viên trong HTX được cơ quan chuyên môn thường xuyên tập huấn tư vấn, hỗ trợ khoa học kỹ thuật, mở rộng thương hiệu sản phẩm, xây dựng sản phẩm OCOP, mở rộng thị trường tiêu thụ và liên kết sản xuất phát triển sản phẩm…

Đến nay, HTX Thái Sơn phát triển mở rộng diện tích trồng lúa nếp cái hoa vàng lên hơn 60 ha, với 400 hộ tham gia, sản lượng khoảng 250-300 tấn thóc/năm. Tuy nhiên, HTX mới chỉ thu mua được khoảng 100 tấn, trừ chi phí thu lãi mỗi năm từ 250-300 triệu đồng.

Sản phẩm gạo nếp cái hoa vàng có chất lượng tốt, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, được tiêu thụ ở thị trường các tỉnh như: Bắc Giang, Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh… Năm 2024, sản phẩm đã đạt chứng nhận OCOP tiêu chuẩn 4 sao.

Về dự án, ông La Văn Trọng - Chủ tịch Hội Nông dân xã Thái Sơn, thành viên HTX cho hay: “Ngoài sản phẩm chính là nếp cái hoa vàng, HTX cũng đang triển khai chế biến các sản phẩm từ gạo như: Xôi nén, bánh giầy, bánh chưng, bột gạo. Nhờ tham gia vào dự án, chúng tôi được tổ chức học tập kiến thức chuyển đổi số, khoa học kỹ thuật ứng dụng trong nông nghiệp nên từng bước tìm kiếm đầu ra ổn định, mở rộng quy mô sản xuất với mục tiêu thu mua hết thóc cho nông dân”.

Tương tự, HTX Nông nghiệp Đồng Tâm 3, thôn Đồng Tâm, xã Thường Thắng (Hiệp Hòa) với chuỗi liên kết sản xuất kết hợp với công nghệ trong nhà màng và tưới nhỏ giọt cũng đang cho hiệu quả kinh tế cao. Những sản phẩm của hợp tác xã như: dưa lưới, nho hạ đen, lạc đen… đang được thị trường đánh giá cao về chất lượng, được liên kết tiêu thụ tại các siêu thị lớn. Lợi nhuận đạt hơn 1 tỷ đồng/năm, bảo đảm mức thu nhập 7 triệu đồng/tháng cho 50 xã viên HTX và người lao động (chưa kể lao động thời vụ)…

Ông Tạ Văn Anh – Chủ tịch HND xã Thường Thắng cho biết: “Tham gia dự án từ các cán bộ hội đến thành viên HTX được tham dự các lớp đào tạo, tiếp cận về chuyển đổi số giúp cho việc bao tiêu sản phẩm trở nên dễ dàng hơn. HTX được hỗ trợ về giống, KHKT, giấy tờ, tem nhãn, bao bì, nguồn vốn…”

Mô hình liên kết chuỗi giá trị đã và đang tạo điều kiện cho nông dân Bắc Giang phát triển các vùng sản xuất hàng hóa tập trung tạo ra sản phẩm nông sản chất lượng cao theo hướng hàng hóa, bước đầu tạo thương hiệu được khách hàng tìm đến đặt mua, đặc biệt là các sản phẩm OCOP. Nhờ đó năng suất, chất lượng và giá trị nông sản ngày càng được nâng cao, hoạt động của các HTX cũng được tăng thêm một bước.