Sơn La có diện tích cà phê Arabica lớn nhất cả nước

Ngày 9/6, ông Nguyễn Đình Việt, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh, Trưởng đoàn Đại biểu Quốc hội tỉnh Sơn La đã chủ trì buổi gặp mặt các doanh nghiệp, HTX, hộ gia đình tiêu biểu về sản xuất, chế biến và tiêu thụ cà phê trên địa bàn.

Tỉnh Sơn La có diện tích cà phê Arabica lớn nhất cả nước với 24.300 ha, sản lượng năm 2025 ước đạt 37.724 tấn. Sản phẩm cà phê Sơn La đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp bảo hộ Chỉ dẫn địa lý; có 5 sản phẩm cà phê được chứng nhận OCOP, trong đó 1 sản phẩm đạt 5 sao, 4 sản phẩm đạt 4 sao...

Hiện nay, trên địa bàn tỉnh có 28 doanh nghiệp, HTX tham gia sản xuất, sơ chế, chế biến cà phê. Hằng năm, các doanh nghiệp, HTX tham gia chế biến sâu 4.440 tấn cà phê nhân.  6 tháng đầu năm 2025, sản phẩm cà phê tham gia xuất khẩu đạt 17.800 tấn, giá trị tham gia xuất khẩu ước đạt 69,9 triệu USD. Thị trường xuất khẩu chủ yếu sang các nước EU, Bắc Mỹ, Hoa Kỳ, các nước Trung Đông và ASEAN.

Mục tiêu đến năm 2030, toàn tỉnh Sơn La có 25.000 ha, sản lượng ước cà phê nhân ước đạt 40.000 tấn. Thực hiện tái canh 9.800 ha; phát triển cà phê đặc sản 5.950 ha; phát triển vùng nguyên liệu cà phê đạt các tiêu chuẩn bền vững 18.000 ha; hình thành và phát triển 5 vùng cà phê ứng dụng công nghệ cao trở lên; xuất khẩu 30.000 tấn cà phê nhân sang thị trường Đức, Mỹ, Brazil, Hà Lan, các nước Nam Mỹ.

Sơn La bàn giải pháp phát triển cà phê bền vững

Tại buổi gặp mặt, đại diện các doanh nghiệp, HTX đã thảo luận, đưa ra các giải pháp, định hướng giúp tỉnh Sơn La trong việc đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ trong hoạt động thâm canh, sản xuất cây cà phê. Phát triển vùng nguyên liệu chất lượng cao, đáp ứng yêu cầu các quy định, tiêu chuẩn của các thị trường xuất khẩu, nâng tầm giá trị cho sản phẩm cà phê Sơn La, hướng tới xây dựng ngành cà phê Sơn La phát triển một cách bền vững, hiệu quả.

Phát biểu tại buổi gặp mặt, ông Nguyễn Đình Việt, nhấn mạnh: Các sở, ngành, địa phương cần tập trung xây dựng vùng trồng cà phê nguyên liệu gắn với công nghiệp chế biến, tiêu thụ theo hướng hiện đại, bền vững, sản xuất hàng hóa lớn.

Áp dụng khoa học công nghệ, đáp ứng được nhu cầu về nguyên liệu cà phê trong nước và xuất khẩu; nâng cao hiệu quả sử dụng đất và thu nhập cho người trồng cà phê; phát triển duy trì, bảo hộ chỉ dẫn địa lý “cà phê Sơn La”. Tập trung mở rộng diện tích cà phê tái canh tại vùng cà phê già cỗi, năng suất thấp bằng các giống chất lượng cao, chống chịu bệnh, áp dụng đúng quy trình kỹ thuật.

Đồng thời, tuân thủ thực hiện theo quy định của EU đối với mặt hàng cà phê liên quan đến nạn phá rừng và suy thoái rừng (EUDR) đảm bảo truy xuất nguồn gốc, minh bạch sản phẩm từ khâu sản xuất đến chế biến, tiêu thụ, sẵn sàng đáp ứng yêu cầu EUDR trong xuất khẩu cà phê.

Hình thành phát triển vùng sản xuất cà phê công nghệ cao; phát triển cà phê đặc sản bằng các giống mới có năng suất chất lượng cao, thực hiện thu hái, chế biến cà phê đặc sản để nâng cao giá trị, hiệu quả. Đẩy mạnh công nghiệp chế biến cà phê, chế biến sâu, chế biến cà phê đặc sản, đa dạng sản phẩm, nhất là sản phẩm OCOP. Thành lập các HTX, tổ hợp tác và các liên minh sản xuất cà phê bền vững; hình thành mối liên kết giữa nông dân và doanh nghiệp trong sản xuất, chế biến, kiểm soát chất lượng cà phê...