Có một loại rau dại mọc đầy vườn và đồng ruộng, nay nó trở thành thứ rau đặc sản được ưa chuộng ở thành phố, thậm chí 500.000 đồng/kg vẫn có người săn lùng.
Loại rau này không chỉ dùng làm thức ăn mà còn có tác dụng làm thuốc, càng ngày càng khan hiếm nên giá cao ngất.
Gần đây chúng được ưa chuộng, thành đặc sản nên nhiều người hái về bán.
Rau khúc không được đánh giá cao về mặt dinh dưỡng, nhưng lại là một loại cây dược liệu mang đến nhiều lợi ích đối với sức khỏe của con người.
