Giá cà phê hôm nay 27/1

Kết thúc tuần trước, giá cà phê trực tuyến Robusta hợp đồng giao tháng 3/2025 trên sàn London đứng ở mức 5.544 USD/tấn, thấp hơn không đáng kể so với mức đỉnh lịch sử 5.565 USD/tấn đạt được vào cuối tháng 11 năm ngoái. Hợp đồng giao tháng 5/2025 cũng tăng lên mốc 5.499 USD/tấn.

Trên Sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica giao tháng 3/2025 đang đứng ở mức cao kỷ lục 347,55 US cent/pound; hợp đồng giao kỳ hạn tháng 5/2025 đạt 343,05 US cent/pound.

Nguồn cung hạn chế dự kiến sẽ tiếp tục hỗ trợ giá cà phê trong tuần này, khi Việt Nam - nước sản xuất và xuất khẩu cà phê robusta lớn nhất thế giới, đang bước vào kỳ nghỉ Tết Nguyên đán Ất Tỵ.

Hôm nay (27/1), giá cà phê trong nước không thay đổi so với hôm qua và giao dịch ở mức giá trung bình 125.300 đồng/kg.

Cụ thể, giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk giao dịch ở mức 125.300 đồng/kg, không biến động so với hôm qua.

Giá cà phê hôm nay tại Lâm Đồng được thương lái thu mua ở mức 124.700 đồng/kg, không biến động so với phiên giao dịch trước.

Tương tự, giá cà phê hôm nay tại Gia Lai giao dịch ở mức 125.000 đồng/kg, không thay đổi so với phiên giao dịch trước.

Giá cà phê hôm nay tại Đắk Nông giao dịch ở mức 125.500 đồng/kg, không tăng, không giảm so với phiên giao dịch hôm qua.

Mặc dù giá cà phê hôm nay không biến động, song tính chung trong tuần qua, thị trường cà phê ghi nhận nhiều biến động.

Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), thị trường hàng hóa nguyên liệu diễn biến phân hóa mạnh trong tuần giao dịch vừa qua (20-26/1).

Thị trường nguyên liệu công nghiệp kết thúc tuần giao dịch trong sắc xanh tích cực, với những diễn biến đáng chú ý trên thị trường cà phê. Cụ thể, giá cà phê Arabica tăng mạnh 5,85%, xác lập đỉnh giá mới ở mức 7.662 USD/tấn, trong khi giá cà phê Robusta cũng ghi nhận mức tăng ấn tượng gần 10,8%, chạm ngưỡng 5.544 USD/tấn, thấp hơn 21 USD so với mốc lịch sử được ghi nhận vào phiên giao dịch ngày 28/11 năm ngoái là 5.565 USD/tấn. Như vậy, chỉ sau 5 phiên giao dịch giá tăng liên tiếp, kể từ ngày ông Donald Trump nhậm chức Tổng thống Mỹ, giá cà phê Robusta đã tăng gần 400 USD/tấn.

Theo MXV, những lo ngại về nguồn cung toàn cầu kết hợp cùng với việc đồng USD suy yếu đã hỗ trợ giá và thúc đẩy lực mua mạnh mẽ trên thị trường cà phê trong tuần vừa qua.

Ngay phiên giao dịch đầu tuần giá cà phê đã tăng mạnh sau khi báo cáo của Ngân hàng đầu tư Itau BBA cho biết sản lượng cà phê Brazil trong năm 2025 được dự báo sẽ tiếp tục duy trì dưới ngưỡng trung bình lịch sử, đánh dấu năm thứ 5 liên tiếp nguồn cung thiếu hụt. Bên cạnh đó, ngân hàng này còn nhận định giá cà phê thế giới sẽ tiếp tục duy trì ở mức cao và nhiều khả năng sẽ tiếp tục leo thang trong thời gian tới, dưới áp lực từ nhu cầu tiêu thụ toàn cầu gia tăng, trong khi bối cảnh nguồn cung cà phê Arabica dự kiến sẽ khan hiếm từ năm 2025 đến đầu năm 2026.

Trước đó, theo số liệu mới công bố từ Viện Địa lý và Thống kê Brazil (IBGE), sản lượng cà phê nước này dự kiến đạt 53,2 triệu bao loại 60 kg trong năm 2025, giảm 6,8% so với năm 2024. Riêng sản lượng cà phê Arabica được dự báo đạt 35,6 triệu bao, tương đương mức sụt giảm 11,2%.

Đáng chú ý, Cơ quan Cung ứng Mùa vụ Brazil (CONAB) cũng vừa điều chỉnh giảm dự báo tổng sản lượng cà phê năm 2024 xuống còn 54,22 triệu bao, giảm 1,05% so với báo cáo trước và thấp hơn 1,6% so với năm 2023. Nguyên nhân chủ yếu đến từ những lo ngại về điều kiện thời tiết tại các vùng trọng điểm. Trong đó, sản lượng Arabica ước đạt 39,6 triệu bao, tăng nhẹ so với dự báo tháng 9/2024 và cao hơn 1,8% so với năm trước. Trong khi đó, sản lượng Robusta dự kiến đạt 14,62 triệu bao, tăng 4% so với báo cáo trước nhưng giảm gần 10% so với năm 2023.

Diễn biến tăng giá của cà phê còn được hỗ trợ bởi yếu tố tỷ giá. Kết thúc tuần, chỉ số Dollar Index suy yếu 1,74% xuống 107,4 điểm. Đồng USD giảm giá trong khi đồng Real Brazil mạnh lên khiến nông dân Brazil có tâm lý hạn chế bán ra do thu về ít ngoại tệ, dẫn đến nguồn cung xuất khẩu giảm sút.

Tại Việt Nam - quốc gia sản xuất cà phê Robusta lớn nhất thế giới, thị trường gần như "đóng băng" khi người dân và doanh nghiệp bước vào kỳ nghỉ Tết Nguyên đán kéo dài 9 ngày. Trước đó, tâm lý kỳ vọng giá tăng sau kỳ nghỉ lễ đã khiến nhiều hộ nông dân hạn chế bán ra, góp phần đẩy giá cà phê lên cao hơn.