Cá chiên có tiền chưa chắc dễ mua

Cá chiên có ngoại hình kì lạ với miệng cứng như đá, đầu to bè, và bộ răng sắc như dao cạo.

Chúng có kích thước lớn và có thể tấn công ngư dân.

Cá chiên sống trong môi trường khắc nghiệt, thường di cư và săn mồi theo đàn.

Loài cá chiên cũng xuất hiện ở nhiều vùng sông khác trên thế giới.

Một số nỗ lực đã được thực hiện để nhân giống và phát triển loài cá Việt Nam này.

Việc thả cá chiên vào các sông nhằm làm phong phú nguồn lợi cá và thúc đẩy ngành thủy sản địa phương.

Cá chiên được biết đến với hương vị đặc biệt và là nguyên liệu cho nhiều món ăn thượng hạng.

Thịt cá có hàm lượng dinh dưỡng cao và có thể sánh ngang với cá trắm đen hay cá hồi.

Thời xa xưa, chỉ vua chúa, quan lại mới được thưởng thức những loại cá đặc sản này. Tuy nhiên, cá chiên có giá trị cao và không phổ biến.

Vì khó tìm bắt, cá chiên có giá trị đắt và chỉ có ít nhà hàng có thể mua được. Việc bắt cá chiên tự nhiên khó khăn cần yếu tố may mắn.

Thứ Hai, ngày 03/02/2025 01:37 AM (GMT+7)