Các chất chất dinh dưỡng có trong trứng như protein, vitamin (A, B12, D), khoáng chất (sắt, kẽm) và chất béo lành mạnh.
Trứng có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh vì chúng cung cấp nguồn protein và chất dinh dưỡng thiết yếu. Dưới đây là lý do tại sao bạn nên ăn trứng thường xuyên trong mùa đông.
Trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, hỗ trợ chức năng não và cải thiện sức khỏe tổng thể. Ảnh: PHƯƠNG LÊ.
Giàu chất dinh dưỡng
Trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin (A, D, E, K, B12), khoáng chất (sắt, kẽm, selen) và chất chống oxy hóa cần thiết để duy trì sức khỏe tốt.
Những chất dinh dưỡng này giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của chúng ta, hỗ trợ chức năng não và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Nguồn protein tuyệt vời
Trứng là nguồn cung cấp protein chất lượng cao. Nó chứa tất cả 9 axit amin thiết yếu cần thiết cho việc xây dựng và sửa chữa các mô cơ thể. Ăn đủ chất đạm giúp tăng trưởng cơ bắp, sửa chữa mô và duy trì quá trình trao đổi chất lành mạnh.
Tăng cường cảm giác no
Trứng có tác dụng làm no lâu nhờ hàm lượng protein cao, giúp hạn chế ăn quá nhiều và thúc đẩy kiểm soát cân nặng. Thêm trứng vào chế độ ăn mùa đông có thể giúp bạn chống lại sự cám dỗ của những món ăn nhẹ không lành mạnh và duy trì cân nặng khỏe mạnh.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Trên thực tế, trứng chứa chất béo lành mạnh, vitamin có lợi và chất chống oxy hóa góp phần tăng cường sức khỏe tim mạch. Choline có trong trứng cũng giúp giảm viêm và thúc đẩy hệ thống tim mạch khỏe mạnh.
Tăng cường chức năng não
Trứng chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu như lutein và zeaxanthin, có lợi cho sức khỏe của mắt. Ảnh: PHƯƠNG LÊ.
Trứng rất giàu choline, một chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển và chức năng của não. Bằng cách tiêu thụ trứng thường xuyên, đặc biệt là vào mùa đông khi sức khỏe não bộ có thể bị ảnh hưởng, bạn có thể tăng cường trí nhớ, sự tập trung và khả năng nhận thức tổng thể.
Hỗ trợ sức khỏe mắt
Trứng chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu như lutein và zeaxanthin, có lợi cho sức khỏe của mắt.
Những chất chống oxy hóa này giúp bảo vệ chống lại bệnh thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác, bệnh này phổ biến hơn trong mùa đông do giảm tiếp xúc với ánh sáng mặt trời.
Tăng cường xương
Trứng là nguồn cung cấp vitamin D tốt, đóng vai trò quan trọng trong việc hấp thụ canxi và sức khỏe của xương.
Vì mùa đông chúng ta thường hạn tiếp xúc với ánh nắng mặt trời (được coi là nguồn tổng hợp vitamin D chính), nên việc thêm trứng vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp duy trì xương chắc khỏe.
Tăng cường hệ miễn dịch
Trứng chứa các vitamin và khoáng chất thiết yếu giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, bảo vệ chúng ta khỏi các bệnh thông thường trong mùa đông như cảm lạnh và cúm.
Vitamin D có trong trứng cũng hỗ trợ chức năng miễn dịch và hỗ trợ chống lại nhiễm trùng.
Hỗ trợ sản xuất hồng cầu
Trứng là nguồn cung cấp sắt dồi dào, một khoáng chất cần thiết cho quá trình sản xuất hồng cầu. Ăn trứng thường xuyên đảm bảo đủ lượng sắt, do đó ngăn ngừa thiếu máu, mệt mỏi và suy nhược.
Tính linh hoạt và tiện lợi
Trứng rất linh hoạt và có thể dễ dàng kết hợp vào nhiều món ăn khác nhau, khiến chúng trở thành thực phẩm lý tưởng để đưa vào chế độ ăn mùa đông.
Trứng nấu nhanh chóng, khiến chúng trở thành một lựa chọn thuận tiện để đảm bảo một bữa ăn cân bằng và bổ dưỡng.
