Nông dân Việt Nam xuất sắc Hoàng Đình Quê: “Tôi có những niềm vui không tiền bạc nào mua được”

Những vị khách đó chính là lãnh đạo Trung ương Hội Nông dân Việt Nam, lãnh đạo Tỉnh ủy, UBND tỉnh Bắc Giang, Hội Nông dân tỉnh, lãnh đạo huyện Yên Dũng; rồi cả chính quyền xã Quỳnh Sơn đều có mặt đông đủ. Và đặc biệt nhất là 10 nông dân Việt Nam xuất sắc trong suốt 10 năm qua của Bắc Giang.

Ông Quê cũng là nông dân Việt Nam xuất sắc. Ông còn là 1 trong 10 công dân tiêu biểu của Bắc Giang năm 2022, được nhận Bằng khen của Thủ tướng Chính phủ vì có thành tích kinh doanh xuất sắc cùng rất nhiều giải thưởng khác… Và hôm nay, nhà ông được chọn làm nơi giao lưu của các nông dân xuất sắc tỉnh Bắc Giang nhân kỷ niệm 10 năm Chương trình Tự hào Nông dân Việt Nam.

Nhớ lại cảm xúc khi lên Hà Nội nhận danh hiệu Nông dân Việt Nam xuất sắc, ông Quê nói "đó là vinh dự, tự hào; là cảm giác xúc động mà không tiền bạc nào mua được".

"Năm 2021 dịch Covid diễn biễn rất phức tạp, đi lại khó khăn vì khắp nẻo đường đều bị hạn chế. Tình hình chăn nuôi, tiêu thụ sản phẩm cũng khó khăn theo, thế nhưng tôi may mắn được sự quan tâm của lãnh đạo, chính quyền tỉnh, huyện nên không ảnh hưởng nhiều.

Tháng 12/2021, tôi nhận được tin mình là 1 trong 63 nông dân Việt Nam xuất sắc của cả nước, thời điểm đó, Hội Nông dân tỉnh còn điều xe đưa tôi lên tận Hà Nội nhận danh hiệu. Tôi vui và tự hào lắm" – ông Quê chia sẻ.

Sau danh hiệu nông dân Việt Nam xuất sắc, ông Quê như có thêm động lực tiếp tục hành trình làm giàu đầy gian nan của mình. Nhưng giờ ông đã tự tin hơn, ông mạnh dạn áp dụng công nghệ thông tin, khoa học kỹ thuật hiện đại vào quy trình nuôi lợn; tạo hệ thống kinh tế tuần hoàn khép kín, không bỏ phí bất cứ phụ phẩm nào. 

Dù ở bất cứ đâu, ông đều biết được hơn 2.000 con lợn ở nhà được chăm sóc ra sao thông qua hệ thống camera phân bố dày đặc khắp khu chuồng nuôi. Rồi hệ thống máy làm mát, cho ăn tự động giúp ông ngồi đâu cũng "cho được lợn ăn".

Tận dụng diện tích mặt nước hơn 5ha, ông đầu tư xây dựng trại nuôi vịt, nuôi ba ba. Vịt ông nuôi lấy thịt mỗi lứa cũng lên tới 1,2 vạn con. Ông còn trồng hơn 100 cây mít Thái ruột đỏ đang bói quả.

Ông cũng đang thử nghiệm hệ thống quản lý bằng công nghệ IoT (Internet vạn vật) kiểm soát lượng nước, nhiệt độ, phân bón cho khu vườn cây ăn quả. Ngay cạnh đó là khu nuôi giun trùn quế, nơi mà ông tận dụng lượng phân lợn thải ra. Trùn quế có thể làm thức ăn nuôi gà, vịt, làm phân bón dinh dưỡng cho cây trồng…

Nhờ giải pháp nuôi giun trùn quế mà ông đã giành giải Ba tại Hội thi sáng tạo kỹ thuật tỉnh Bắc Giang lần thứ 9. Ông cũng vinh dự khi được đại diện cho nông dân tỉnh Bắc Giang đặt câu hỏi cho Thủ tướng tại Hội nghị trực tuyến Thủ tướng đối thoại với Nông dân lần thứ 4 năm 2022.

Ông Quê thật lòng chia sẻ: "Bữa đó tôi run lắm, nhưng hỏi xong thì thấy mình thật can đảm. Đó cũng là niềm vinh dự ít người có được như tôi".

Dẫn đoàn khách là những lãnh đạo từ T.Ư đến địa phương đi thăm trang trại, ông Quê tự tin giới thiệu: "Tất cả đều được xây dựng theo quy trình khép kín, an toàn từ trang trại tới bàn ăn. Thời gian tới tôi sẽ cố gắng nâng quy mô trang trại cũng như chất lượng sản phẩm; hướng tới việc tiêu thụ ở các thị trường khó tính hơn và có thể cả xuất khẩu nữa".

"Hôm nay được đón các lãnh đạo từ TƯ Hội Nông dân đến lãnh đạo tỉnh, huyện, rồi xã… tôi vô cùng xúc động. Tôi còn được đón tiếp cả những nông dân Việt Nam xuất sắc, nhiều người trong số họ là anh em bạn hữu như anh Mùi, anh Nam… Chúng tôi đại diện cho những nông dân Bắc Giang dám nghĩ dám làm và không ngại khó, khổ khi làm giàu. Bắc Giang còn rất nhiều nông dân giỏi và giàu. Tôi hy vọng 5 năm, 10 năm nữa sẽ lại có một buổi giao lưu vui và ý nghĩa như này, để chúng tôi được học hỏi và thêm động lực vững tâm hơn trên hành trình của mình" – ông Quê xúc động nói.

Bữa cơm đãi khách nhà ông Quê đều là những sản vật "cây nhà lá vườn" do chính tay ông nuôi trồng, chăm sóc. Là thịt lợn thảo dược thơm ngon, ngọt chắc; là thịt vịt, baba nuôi dưới ao; là vị bưởi mát lành trong vườn… Dường như bữa ăn ai cũng vui hơn, ngon miệng hơn, không chỉ bởi được thưởng thức đặc sản, mà còn nhờ những câu chuyện và tinh thần làm giàu lan tỏa từ những nông dân Việt Nam xuất sắc.