Giá cà phê đột ngột giảm nhẹ

Tại sao giá cà phê đầu năm 2022 lại giảm?

Theo báo cáo của Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) nếu như năm 2021, giá cà phê Robusta tại thị trường nội địa biến động theo xu hướng tăng thì bước sang tháng 1/2022, giá cà phê Robusta tại thị trường nội địa lại có dấu hiệu giảm mạnh so với cuối tháng 12/2021. 

Cuối tháng 1/2022, giá cà phê tại thị trường nội địa giảm từ 1.200 - 1.300 đồng/kg, xuống còn 40.300 đồng/kg tại tỉnh Đắk Lắk; giá cà phê tại Gia Lai, Đắk Nông còn 40.200 đồng/kg; giá cà phê tại Lâm Đồng đạt 39.600 đồng/kg.

Những ngày đầu xuân Nhâm Dần, giá cà phê cũng giảm nhẹ, giá cà phê hôm nay 6/2 tại Lâm Đồng ở mức 39.800 đồng/kg.

Trong khi giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk đạt 40.400 đồng/kg; giá cà phê hôm nay 6/2 tại Đắk Nông đạt 40.300 đồng/kg.

Dự báo trong ngắn hạn, giá cà phê Robusta có khả năng sẽ phục hồi do nguồn cung hạn chế.

Xuất khẩu cà phê năm 2022 sẽ khả quan thúc đẩy giá cà phê khởi sắc?

Theo Cục Xuất nhập khẩu, năm 2021, dù tác động của  dịch Covid-19, trị giá xuất khẩu cà phê Việt Nam vẫn ghi nhận được mức tăng trưởng 2 con số nhờ giá cà phê xuất khẩu tăng.

Năm 2021, trị giá xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang hầu hết các khu vực tăng so với năm 2020, trong đó, trị giá xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang khu vực châu Á tăng 22,8%.

Tỷ trọng xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang khu vực châu Á tăng từ 38,02% trong năm 2020 lên 41,54% trong năm 2021.

Năm 2021, tỷ trọng xuất khẩu cà phê sang một số thị trường tăng so với năm 2020 như: Đức, Nhật Bản, Nga. Ngược lại, tỷ trọng xuất khẩu cà phê sang các thị trường Hoa Kỳ, Tây Ban Nha, Ý giảm.

Dự báo xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong năm 2022 sẽ tiếp tục khả quan nhờ nguồn cung dồi dào, các FTA tạo lợi thế cạnh tranh cho cà phê Việt Nam và giá cà phê xuất khẩu nhiều khả năng duy trì ở mức cao. 

Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) dự báo, niên vụ 2021/2022, sản lượng cà phê của Việt Nam dự báo đạt 31,1 triệu bao, nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi đã hỗ trợ năng suất.

Cà phê là một trong những đồ uống được tiêu thụ rộng rãi nhất trên thế giới. Theo Tổ chức Cà phê Thế giới (ICO), niên vụ 2020/21, khoảng 167,3 triệu bao (60 kg) cà phê được tiêu thụ trên toàn cầu, tăng so với 164,1 triệu bao niên vụ 2019/2020. 

Còn theo báo cáo nghiên cứu thị trường, giai đoạn 2021 – 2025, thị trường cà phê toàn cầu tăng trưởng bình quân 7,6%. 

Cục Xuất nhập khẩu nhận định, có nhiều yếu tố thúc đẩy thị trường cà phê phát triển như gia tăng dân số tiêu thụ cà phê ngoài gia đình, đô thị hóa nhanh chóng, tăng doanh số bán lẻ thương mại điện tử, tăng thu nhập thế hệ Z, tăng sở thích cà phê hòa tan, nhu cầu ngày càng tăng đối với cà phê đặc sản và tăng tiêu thụ cà phê nhân ở các nền kinh tế mới nổi dự kiến sẽ thúc đẩy thị trường.

Do vậy, năm 2022, Việt Nam còn nhiều dư địa để tăng xuất khẩu cà phê. 

"Để đáp ứng yêu cầu khắt khe từ các thị trường, ngoài việc nâng cao chất lượng sản phẩm, ngành cà phê cần chú trọng đến khâu truy xuất nguồn gốc, nâng cao năng lực sản xuất. Cơ cấu xuất khẩu cà phê của Việt Nam có sự thay đổi, giảm xuất khẩu cà phê nhân thô, đẩy mạnh khâu chế biến và xuất khẩu cà phê rang xay, hòa tan" - Cục Xuất nhập khẩu khuyến cáo.