Thanh Hóa: Xuyên đêm lội suối “săn” cá bống, cua rừng giữa rừng Khe Bu

Vũ Thượng Chủ nhật, ngày 09/01/2022 10:48 AM (GMT+7)
Theo chân ông Lê Nhật Duyệt (xã Thanh Hòa, huyện Như Xuân), một “thợ săn” có nhiều năm kinh nghiệm lội suối bắt cá bống, tôm, cua… Đây cũng là dịp phóng viên Dân Việt được trải nghiệm về cách săn cá, tôm về đêm giữa rừng đại ngàn.
Bình luận 0

Để đến được rừng Khe Bu (thôn Thanh Sơn, xã Thanh Hòa), phóng viên Báo điện tử Dân Việt phải vượt qua những cung đường lởm chởm đá, hai bên vẫn còn là cánh rừng  nguyên sinh.

Clip lội suối xuyên đêm "săn" cá bống, tôm, cua...nướng ăn giữa rừng Khe Bu

Phóng viên Dân Việt đến được rừng Khe Bu, lúc này trời cũng lem nhem tối, ông Lê Nhật Duyệt (xã Thanh Hòa, huyện Như Xuân, tỉnh Thanh Hóa) đang chuẩn bị dụng cụ ra suối săn con cá bống, tôm, cua…

Theo quan sát, ông Duyệt đội trên đầu một chiếc đèn pin, cùng đem theo một chiếc vợt làm bằng lưới cước có lắp cán gỗ dài hơn 1 mét, bên hông đeo chiếc giỏ đan bằng tre để đựng cá, tôm khi bắt được.

Ông Lê Nhật Duyệt chia sẻ: "Ngày tôi đi làm, tối hôm nào có thời gian tôi mới ra suối để "săn" cá bống, cua vàng...về nướng, đây cũng là món ăn đặc sản giữa núi rừng đại ngàn. Muốn bắt được con cá, tôm thì phải đợi trời tối, lúc đó chúng từ trong các hang, hốc đá mới bơi ra ngoài".

"Cá suối bơi rất nhanh nên từng bước chân di chuyển phải hết sức nhẹ nhàng, khi phát hiện con cá, tôm thì dùng vợt vớt thật nhanh. Có đêm tôi lội suối săn được 2-3 kg cá, tôm là chuyện thường", ông Lê Nhật Duyệt bộc bạch.

Lội suối “săn” cá bống, tôm càng nướng ăn giữa rừng Khe Bu - Ảnh 2.

Ông Lê Nhật Duyệt (xã Thanh Hòa, huyện Như Xuân, tỉnh Thanh Hóa) sử dụng giỏ tre để đựng cá, tôm khi săn được. Ảnh: Vũ Thượng

Lội suối “săn” toàn cá bống, cua vàng đặc sản giữa rừng Khe Bu - Ảnh 2.

Ông Lê Nhật Duyệt sau nhiều giờ lội suối "săn" cá bống, tôm, cua...Ảnh: Vũ Thượng

Lội suối “săn” toàn cá bống, cua vàng đặc sản giữa rừng Khe Bu - Ảnh 3.

Cá suối săn về nướng dưới than hoa thơm ngon hương vị núi rừng. Ảnh: Vũ Thượng

Lội suối “săn” toàn cá bống, cua vàng đặc sản giữa rừng Khe Bu - Ảnh 4.

Cua vàng giàu cất dinh dưỡng được bắt giữa rừng Khe Bu (xã Thanh Hòa, huyện Như Xuân, tỉnh Thanh Hóa). Ảnh: Vũ Thượng

Lội suối “săn” toàn cá bống, cua vàng đặc sản giữa rừng Khe Bu - Ảnh 5.

Cá bống, tôm càng kho ăn đêm giữa rừng đại ngàn. Ảnh: Vũ Thượng

Lội suối “săn” toàn cá bống, cua vàng đặc sản giữa rừng Khe Bu - Ảnh 6.

Cá suối nướng chín được lót lớp lá chuối rừng rất hấp dẫn. Ảnh: Vũ Thượng

 

Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.
Tin cùng chuyên mục
Xem theo ngày Xem